Esch Café aguça memórias gustativas com releituras natalinas

O Esch Café Leblon convida para comemorar o Natal com pratos especiais para a data, a partir da próxima semana. Entre as criações do chef Ramon Júnior, Salada de tender tropical (R$35) – tender, uva passa, abacaxi e rúcula - para entrada.

Bacalhau do Noel (R$68) – bacalhau em posta com batatas coradas, pimentões vermelho, verde e amarelos cortados em julienne, cebola, azeitona preta e creme de leite – é a opção de prato principal. A sobremesa proposta é Rabanada com sorvete de canela (R$15).

O menu completo sai por R$106, com desconto. "Os pratos de fim de ano são clássicos que aguçam o paladar e o olfato, por meio das memórias gustativas. Por isso é interessante fazermos releituras das receitas tradicionais", explica o chef Ramon Júnior.

Esch Café Leblon, Rua Dias Ferreira, 78 A// Tel.: (21) 2512 - 5651// Capacidade: 110 pessoas // Horário: 2ª a Sábado, a partir de 12h. Domingo, entre 12 e 24h // Dia 24/12 funciona até às 18h e dia 25/01 funciona a partir de 13h. [www.malaguetacomunicacao.com.br].