Declaração sobre Segurança Alimentar e da Água do Fórum Humboldt de Alimentação e Agricultura

Zurique - Atualmente, cerca de um bilhão de seres humanos estão subnutridos. As probabilidades de se alcançar uma segurança no mundo em termos de alimentos nas próximas décadas são desoladoras. A demanda mundial por alimentos deve dobrar na primeira metade do século. Como consequência, os preços dos produtos básicos agrícolas principais devem se tornar 50 a 100 por cento mais altos até o final desta década em comparação com os do começo deste milênio. Preços de alimentos mais elevados aumentariam dramaticamente o número de desnutridos, e eles têm o potencial para disparar distúrbios violentos por alimentos e emigrações em massa dos países com carência alimentar.

A agricultura retira cerca de 70% de toda a água fresca. No passado, o crescimento da produção agrícola estava sempre equiparado às crescentes retiradas de água pela agricultura. Por isso, o futuro crescimento da produção de alimentos depende cada vez mais da água. O Fórum Humboldt de Alimentação e Agricultura (Humboldt Forum for Food and Agriculture, HFFA) tornou pública uma declaração sobre a "Segurança Mundial Alimentar e da Água" ("Water and World Food Security") no Dia Mundial da Água 2010.

Ela pede: . Mais investimento P&D para instituições de água mais eficientes.

. Aumento da eficácia da água nos cultivos através de um maior investimento em pesquisas de culturas agrícolas e infraestrutura de água.

. Um sistema de comércio agrícola internacional liberal que torne possível aos alimentos fluírem livremente das áreas com abundância de água e outras fontes naturais para onde ela seja necessária.

. Preço da água que reflita seu valor para a sociedade.

. Ênfase na segurança da água e alimentos do mundo no debate da política internacional.

O HFFA também evoca uma reunião de cúpula mundial sobre a segurança da água e alimentos do mundo. Propõe também a criação de um grupo A25 internacional que, assim como o G20, desenvolva, implemente e coordene os esforços internacionais para aliviar a fome no mundo. [www.humboldtforum.org ] | PR Newswire