Planet Chokolate inaugura nova fábrica e investe em novo conceito para ampliar mercado

Rede de lojas de chocolate se reposiciona para competir com as melhores franquias do setor.

A Planet Chokolate – franquia de lojas de chocolate – acaba de investir R$3,8 milhões em uma fábrica que vai abastecer suas 26 unidades e que está preparada para atender um plano de expansão que prevê 400 lojas nos próximos 5 anos. Para incrementar a logística da rede, foi inaugurada também uma central de distribuição em São Paulo. “Estamos nos reposicionando para competir com as melhores do mercado, com produtos diferenciados e uma estrutura que vai atender toda a rede”, explica Wallace Tonon, fundador da Planet Chokolate.

A nova fábrica tem capacidade para produzir cerca de 20 toneladas ao mês de toda a linha da Planet, que inclui barras, bombons e chocolates recheados. “Ainda estão previstos cerca de R$4 milhões de investimentos conforme nosso plano de expansão, mas o incremento de vendas com a produção própria vai valer a pena e deve chegar a 40%”, revela o empresário.

Para a Páscoa, melhor época do ano para o setor, está sendo esperado um crescimento também de 40% nas vendas. Nada mal para uma rede jovem, que tem apenas dois anos de mercado, mas que já fechou 2009 com R$11 milhões de faturamento. “A idéia é dobrar esse número até o final do ano”, conta Wallace Tonon.

O aumento nas vendas da páscoa deve vir não apenas dos produtos tradicionais, mas dos lançamentos inéditos que vão movimentar as lojas da Planet Chokolate. Como o Cinepop, um ovo feito do mais novo produto Planet a pipoca doce, ou o Exclusive, um kit com quatro ovos trufados para comer com colher, que vem em embalagem requintada, com guardanapos e colheres.