Pinot Noir: uma uva de ouro

Porto a Porto e Casa Flora comemoram prêmio recebido pelo Bourgogne Pinot Noir Tinto, da Masson Dubois.

Elegante e feminina, a Pinot Noir é considerada uma das uvas mais complexas do mundo do vinho. Originária da região da Borgonha, na França, seu cultivo exige expertise, pois ela tem difícil adequação às condições climáticas e demanda clima frio. A Pinot Noir faz sucesso, especialmente entre as mulheres. Em determinados vinhos, ela pode expressar-se ligeiramente doce e perfumada ou, ainda, assumir personalidade extremamente encorpada e elegante. A uva também é parte importante da composição do Champagne, outra bebida muito apreciada pelo público feminino. Cultivar a Pinot Noir requer trabalho e dedicação, habilidades que poucos produtores conseguem desenvolver plenamente. Um bom exemplo é a Masson Dubois, vinícola francesa, responsável pela produção do Bourgogne Pinot Noir Tinto.

O vinho, desenvolvido pela enóloga Ludivine Griveau, foi reconhecido com a medalha de ouro do disputadíssimo Concours Général Agricole de Paris 2010 - um dos mais conceituados do mundo, com seu Bourgogne Pinot Noir 2008. As importadoras Porto a Porto e Casa Flora, que ostentam o rótulo em seu portfólio, comemoraram a conquista. “Esta distinção reforça nossa satisfação em dispormos de um Pinot Noir de qualidade, por um valor bastante interessante”, aponta Pedro Corrêa de Oliveira, diretor da Porto a Porto.

Segundo Camila Podolak, sommellier da importadora Porto a Porto, em 2009, o consumo de vinhos franceses aumentou consideravelmente, em função do ano da França no Brasil. “Acontecimentos como este despertam o interesse do público em degustar novos rótulos e conhecer novas uvas. Acreditamos que este merecido reconhecimento também irá contribuir para que a pinot noir seja ainda mais disseminada”, avalia. [ www.portoaporto.com.br e www.casaflora.com.br ]