Festival Brasil Sabor. Sabores que contam histórias

O Festival Brasil Sabor brinda consumidor com promoção “Mais um por conta da Casa”.

A partir desta quinta, dia 15 de abril, até 15 de maio deste ano, 112 restaurantes de todo o estado participam do maior festival gastronômico do planeta: o Brasil Sabor. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o evento acontece simultaneamente em 300 destinos turísticos, sendo 15 em Pernambuco. Em sua 5ª edição, o evento tem como tema “Festival Brasil Sabor. Sabores que contam histórias”. O festival reúne 90 pratos em 112 casas, sendo 31 restaurantes participando pela primeira vez.

E esse ano, tem mais um novidade que vai agradar em cheio o consumidor: a promoção “Mais um por conta da casa”. Cada restaurante vai oferecer o prato do festival em dobro, em dias e horários especificados por cada estabelecimento. “A expectativa para este ano é que o evento seja um dos melhores que já realizamos. Além do tema ser bastante interessante, este ano o festival vem com uma promoção a mais – por conta da casa – que vai estimular ainda mais o público a participar do festival”, aponta o diretor executivo da Abrasel-PE, Valter Jarocki.

A programação do Festival Brasil Sabor 2010 também inclui palestras, workshops, cursos como o de coquetelaria e degustação de vinhos, blitz nos restaurantes e ações promocionais. “Um dos objetivos da Abrasel com os festivais é capacitar, qualificar e movimentar o segmento tanto internamente como externamente. Para isso são realizadas ações de motivação com os funcionários associados”, explica a coordenadora de eventos da Abrasel-PE, Isabella Jarocki.

O festival tem um link direto com o turismo. “Esta ação, que faz parte do Movimento Brasil Sabor, que tem como objetivo a valorização da gastronomia brasileira como um importante diferencial competitivo para o turismo no país”, explica Jarocki. Para o secretário de Turismo de Pernambuco, Paulo Câmara, o evento é mais uma ótima oportunidade para expandir o turismo em Pernambuco. “O estado é rico em sua culinária e que por isso tem grande potencial para o turismo gastronômico. É um ótimo momento para os pernambucanos conhecerem melhor tanto os famosos pratos de cada região, especialmente aqueles mais típicos, como as releituras e as criações que são feitas pelos chefs para o festival”, analisa Câmara.

O secretário de Turismo do Recife, Samuel Oliveira, ressalta que a gastronomia é um dos três principais fatores determinantes para a escolha do Recife como destino turístico. “A Abrasel-PE é sempre uma parceira e tanto ao estímulo do turismo gastronômico no Recife. Definitivamente, os festivais que a entidade promove contribuem para consolidar o destino como o primeiro polo do Nordeste e terceiro do Brasil. Além de estimular o recifense a conhecer cada vez mais nossos sabores, os festivais aguçam nos turistas o desejo de vivenciar a cidade a partir de seus temperos”, afirma Samuel Oliveira, secretário de Turismo do Recife.

Para degustar os sabores do festival, o público pode obter a relação de restaurantes participantes, com endereço e horário de funcionamento, no site oficial do evento [www.brasilsabor.com.br]. Para conhecer os pratos, basta acessar as cidades e consultar a lista de participantes, com descrição do prato, foto e preço. O internauta pode ter acesso também às receitas de cada um deles. Além disso, guias de restaurantes do festival serão distribuídos gratuitamente em todo o país, sendo que cada estado terá o seu, personalizado. Este material pode ser encontrado em locais de fácil acesso, como hotéis, postos de informações turísticas, aeroportos, cinemas e nos próprios restaurantes participantes.

O festival é promovido em parceria entre a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o SEBRAE, o Ministério do Turismo e Ministério da Pesca e Aquicultura. Em Pernambuco, o evento tem patrocínio da Prefeitura do Recife, Empetur, Banco do Brasil, Bohemia, Deskontão, KarneKeijo, Pitu, GPC com apoio do Summerville, Ecolab, Arte Café e Recife Convention Bureau.

.[ Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Pernambuco), Rua Ernesto de Paula Santos, 1.368/ sala 902, Boa Viagem | Telefone 55 (81) 3465-7570 [ www.abraselpe.com.br]