Fasano Al Mare comemora Dia das Mães

O Fasano Al Mare comemora o Dia das Mães com Menu especial (R$200). Uma fusão de sabores, criada pelo chef Luca Gozzani, é a sugestão da casa. Para começar, delicado Tartar de Atum com Morangos Frescos e Creme de Batata. Em seguida, o sabor pronunciado do Linguine com Bottarga, Anchova e Couve Flor; e da Sopa de Frutos do Mar Alla Livornese servido com Pães Tostados. Tortino de banana com sorvete de arroz ao chocolate finaliza o deleite gastronômico proposto.

Luca Gozzani é formado pelo Instituto Professionale Alberghiero Dio Stato Bernardo, em Florença, e traz em seu currículo passagens fantásticas por restaurantes italianos estrelados pelo Guia Michelin, como o quatro estrelas Don Alfonso, na cidade de Sorrento, a Enoteca Pinchiorri, três estrelas, em Florença e o Ântica Osteria Del Teatro, uma estrela da cidade de Piacenza.

O restaurante reflete a elegância discreta do empresário paulistano, mas com um toque carioca: “O Rio dos anos 50 e 60 era o melhor lugar do mundo para viver”, afirma Fasano. “Queria que o hotel tivesse esse espírito bossa-nova”. O salão do Fasano Al Mare possui mesas de jacarandá, poltronas com pés palito e colunas de mármore branco nacional. No salão reservado, mesa para até doze pessoas é separada da área principal por cortinas de palha de seda e emoldurada por um espelho bisotado. O francês Philippe Starck é o design responsável.

Fasano Al Mare,Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro | Telefone: (21) 3202-4000 | Número de lugares: 75 pessoas parte interna – 30 pessoas jardim área descoberta.Horário de funcionamento:segunda a sexta: almoço 12h às 15h30 e jantar 19h às 1h, sábado: 12h30 à 1h30,domingo 12h30 à 0h.Cartões de crédito: American, Diners, Mastercard e Visa.Cartões de débito: Cheque eletrônico, Maestro, Redeshop e Visaelectron