Vivenda do Camarão é a vencedora na categoria ‘Franqueado do Ano’ no prêmio ABF Destaque Franchising

Rede também recebeu o selo ABF de Excelência em Franchising pela oitava vez consecutiva.

A Vivenda do Camarão – primeira e maior rede de frutos do mar do país – anuncia a conquista do título de ‘Franqueado do Ano’, concedido durante a 16ª edição do Prêmio ABF Destaque Franchising, que aconteceu em São Paulo, no último dia 30 de abril. O prêmio é oferecido anualmente pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) aos profissionais e redes que mais se destacaram na prática do franchising em diversas categorias.

Pelo oitavo ano seguido, a Vivenda faturou também o selo de Excelência em Franchising. O recebimento do selo funciona para as empresas contempladas como uma espécie de atestado de capacidade de praticar o Sistema de Franchising frente às exigências do Código de Auto Regulamentação da ABF.

O case de ‘Franqueado do Ano’, que teve como protagonistas Clóvis Magalhães Filho e Stelliu Espinheira, da unidade da Vivenda do Camarão, em Salvador, Bahia, trouxe a iniciativa de implantar na rede o prato ‘Camarão à Parmegiana. A sugestão dos franqueados foi submetida a testes e incorporada ao cardápio da rede em 2008. Desde então, o prato é o segundo mais vendido em Salvador, o que significa cerca de 8% das vendas da loja, perdendo apenas para o carro chefe da rede, o Strogonoff de Camarão, que é responsável por 11% das vendas. O Parmegiana também figura entre os 10 pratos mais vendidos da Vivenda no ranking nacional.

“Ganhar o Prêmio de Franqueado do Ano é uma honra e uma satisfação. Temos trabalhado junto à Vivenda desde 2007 e ficamos realizados em poder contribuir para que a rede tenha conseguido melhorar ainda mais seu cardápio. Esperamos que nossa parceria continue rendendo ótimos resultados e agradecemos à Vivenda pela abertura e disponibilidade em aceitar nossas sugestões”, comentam os franqueados da Vivenda de Salvador.

“Termos um franqueado da nossa rede contemplado com o prêmio é motivo de enorme orgulho. Estamos abertos a melhorar cada vez mais e a integração com nossos franqueados tem nos permitido isso.”, completa Fernando Perri, presidente da Vivenda do Camarão.

Vivenda do Camarão - Com 25 anos de tradição no mercado, e desde 1997 no setor de franquias, a Vivenda do Camarão soma hoje mais de 100 lojas espalhadas por todo o território nacional, que oferecem mais de 50 opções de pratos e serve uma média de 600 mil refeições mensais. | www.vivendadocamarao.com.br