Firjan realiza encontro com setor de alimentos

No dia 19 de maio, às 15h, o Sistema Firjan irá realizar o encontro sobre Aspectos Legais na Fabricação e Comercialização de Alimentos com o segmento gastronômico da região, que vem crescendo notoriamente. O objetivo do encontro é reunir as empresas da área de alimentos para trocar informações técnicas e promover o desenvolvimento do setor em busca da competitividade em serviços e produtos. Em Nova Iguaçu as obras do segundo pólo gastronômico estão em fase final. Segundo o Sindicato de Bares e Restaurantes o setor alimentício gera dois milhões por mês e cria cerca de 20 mil empregos.

Para atender a demanda de investimentos da região o Centro de Tecnologia SENAI de Alimentos e Bebidas irá ministrar palestras sobre análises laboratoriais e implantação de BPF - Boas Práticas de Fabricação, Consultoria com subsídio do PAS (Programa Alimentos Seguros), Diretrizes da RDC 216 (Obrigatoriedade de adequação às diretrizes da legislação vigente) e o Centro de Tecnologia SENAI-RJ Ambiental falará sobre Resíduos no ambiente, cuidados e limitações.

O empresário interessado em participar do encontro sobre Aspectos Legais na Fabricação e Comercialização de Alimentos deve ligar para o 0800-0231231. A Representação Regional da Firjan, Área I fica na Rua Gerson Chernicharo, s/nº - Bairro da Luz – Nova Iguaçu (RJ).