Bandeira brasileira ganha versão gourmet no Universo Orgânico

Em mês de Copa do Mundo, a bandeira do Brasil é vista nos adereços de moda, em janelas, nos muros e no asfalto de ruas e calçadas. E por que não posta à mesa?

A chef Tiana Rodrigues, do Universo Orgânico, montou a bandeira brasileira sob o conceito da culinária viva, como sugestão de refeição para os que torcem também por alimentação saudável. A versão salgada é composta com pão de essênios, patê de nori com girassol germinado, couve, molho de cenoura com gengibre, tomate, e salada de broto de alfafa, beterraba e cenoura (R$22,90).

Para a sobremesa, reserva-se a Bandeira de frutas com torta de castanha do pará, tamaras, creme de manga e as frutas abacate, morango e mirtilo (R$15,90).

.[ Universo Orgânico [www.universoorganico.com], das 9h às 23h (todos os dias). Cc: A, M, e V . Cd: V. Rua Marquês de São Vicente, 52 loja 123 - 1º piso – Shopping da Gávea | Telefones:(21) 2512.-3366 / 2249-3560. Capacidade: 35 pessoas].| Malagueta