Arroz Namorado apoia curso de Risoto do União Cooks

Evento, realizado no dia 17 de junho ( quinta-feira), é promovido pela confraria União D’Elas, facção feminina do União Cooks.

Como patrocinadora da confraria União D’Elas, facção feminina do União Cooks, a SLC Alimentos, por meio da marca Namorado, apóia o curso sobre risotos que será realizado no dia 17 de junho como parte do programa de formação de chefs da confraria.

Em consonância com o mundo gastronômico, a SLC Alimento oferece três tipos de arroz para a confecção desse saboroso prato italiano: o Carnaroli, importado da Itália, e o Risoto Crocante, ambos da linha premium Atelier Namorado, e o arbóreo, oferecido pela Namorado.

De acordo com o chef consultor da SLC Alimentos, Rogério Luce, “o Carnaroli é mais cremoso em relação ao arbóreo, que apresenta uma consistência al dente, mesmo cozinhado por maior tempo”. Segundo o chef, grande parte dos risotos preparados no País utiliza o arroz arbóreo, embora o Carnaroli, muito utilizado na Itália, apresenta maior qualidade para o preparo desse tipo de prato.

A SLC Alimentos está entre as cinco maiores empresas brasileiras de arroz. Sua linha de produtos, a mais completa de arroz e feijão do Brasil, inclui as marcas Americano, Bonzão, Butuí e Namorado, além da linha premium de arroz Atelier Namorado. [www.paponacozinha.com.br].