Acelbra participa do 1º Glúten Free São Paulo

Com o intuito de conscientizar e promover uma melhor alimentação sem a utilização do ingrediente Glúten será realizado em São Paulo, no dia 24 de julho (sábado), o 1º Glúten Free, com a presença de palestrantes da área da saúde, nutricionistas e convidados.

Voltado para profissionais de nutrição e pessoas preocupadas em se alimentar de maneira mais saudável e consciente, o 1º Glúten Free contará com a participação da Acelbra (Associação de Celíacos do Brasil) por meio de palestra, ministrada por Péricles Marques – Presidente da Acelbra.

O evento acontecerá durante todo o dia, com quatro palestras de 1h30 cada, com diferentes abordagens sobre o tema, como estudo de caso, dificuldades e tecnologias para o diagnóstico, comunicação responsável e cenário da doença celíaca no Brasil.

O 1º Glúten Free São Paulo tem o intuito de discutir o grande consumo de glúten na alimentação ocidental, o surgimento de alergias e doenças relacionadas. O evento tem a proposta de levar informação, por meio de palestrantes renomados e a experiência de um dia todo com uma alimentação Zero Glúten - café da manhã, almoço e coffee break.

O evento será realizado no Espaço Sentir Bem (Al. Lorena, 355 - Jardins). Interessados podem se inscrever nas Lojas Mundo Verde. Por meio do link abaixo é possível ter acesso a relação de lojas. http://www.mundoverde.com.br/Loja2.asp?Id_UF=SP&Id_LojaCategoria=2 [www.acelbra.org.br].