Calamares assume status de âncora gastronômica em novo espaço do Bourbon Shopping Ipiranga

O novo restaurante já em fase de construção no Shopping inaugura no final do ano. Além da criação de mais postos de trabalho, as adequações projetadas para o Calamares Shopping, trarão maior conforto e privacidade ao consumidor, além da inclusão de pratos inéditos no cardápio.

O Calamares Shopping, o único restaurante em operação há 8 anos no Bourbon Ipiranga, anuncia mudança para o segundo semestre. Conforme um dos proprietários da Casa, Rui Cassapo, o Calamares irá triplicar sua área, dos atuais 150 m² para 450 m², assumindo status de âncora em um novo espaço do Shopping.

A saber: a mudança foi acatada graças a utilização de uma ferramenta pouco empregada no setor - a Pesquisa de Opinião Permanente (POP) - e que no Calamares é usada desde 2005 para nortear as estratégias adotadas pela Casa em seus diversos setores.