Livro digital ensina e atualiza profissionais sobre Nutrição Clínica

O GANEP – Grupo de Nutrição Humana acaba de lançar o quarto volume da “Coleções GANEP, Mestres da Nutrição”. Sob o tema A Terapia Nutricional em Geriatra: Como Envelhecer Com Saúde, o CD interativo oferece oportunidade de aprendizado e atualização de maneira inovadora e descontraída.

Por meio de textos, gráficos, tabelas, ilustrações e também de testes, o livro digital permite o auto-aprendizado valendo-se de tecnologia digital avançada e modernos recursos áudio-visuais. O tema da edição apóia-se no crescente envelhecimento da população brasileira e mundial e, conseqüentemente, na alta prevalência de distúrbios nutricionais entre esta população.

De acordo com o dr. Dan L. Waitzberg, diretor presidente do GANEP e idealizador da coleção Nutrisaber, os idosos representam o setor da população com maior risco de incapacidade e doença.

“Cerca de 85% destes pacientes têm alguma forma de doença crônica que pode se relacionar com o estado nutricional inadequado. A desnutrição pode agravar a doença em atividade, aumentando os riscos de morbidade e mortalidade”.

Este quarto volume de Nutrisaber tem a coordenação científica da dra. Maria de Lourdes Teixeira da Silva, diretora do GANEP.

Nutrição em geriatria - Dividido em blocos, Nutrisaber traz também as principais doenças que incidem nos idosos, dados sobre internação e mortalidade, aspectos demográficos no Brasil e no mundo.

“As informações encontradas neste volume são de extrema importância tanto para atualização do profissional da área de saúde, como para ampliar o conhecimento do estudante. As alterações fisiológicas do envelhecimento, problemas que mais interferem na alimentação, as características do metabolismo e necessidades nutricionais específicos para esta faixa etária são alguns exemplos”, adianta a nutricionista Denise Philomene Joseph van Aanholt, gestora do projeto.

O trabalho é fruto da colaboração científica de especialistas nacionais e internacionais, incluindo membros da Sociedade Brasileira de Geriatria da Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral.

Coleção nutrisaber - A série Nutrisaber começou com o título “Avaliação Nutricional do adulto na Prática Clínica”, e teve seguimento com “A Terapia Nutricional Enteral passo a Passo – uma abordagem multiprofissional” e “Terapia Nutricional – intervenção fundamental nos pacientes de cuidados intensivos”. Além de textos, tabelas e gráficos, os cds trazem também imagens, vídeos e atividades especialmente formuladas para fixar os conhecimentos mais importantes.

“Coleções GANEP, Mestres da Nutrição” - A Terapia Nutricional em Geriatra: Como Envelhecer Com Saúde. Adquirir pelo (http://www.editorametha.com.br/)