Mercado de hotelaria e turismo se mobiliza para capacitar grande contingente de profissionais

Programa Bem Receber Copa pretende qualificar 306 mil pessoas para atuarem na Copa de 2014.

Os visitantes da 1ª Fispal Hotel Rio de Janeiro, feira de negócios para o setor hoteleiro promovida pela Brazil Trade Shows (BTS) de 17 a 19 de agosto, irão se deparar com um mercado próspero. Entre as iniciativas está a capacitação de diversos profissionais para suprir a demanda de mão de obra qualificada para a Copa do Mundo de 2014 e os Jogos Olímpicos de 2016.

O Ministério do Turismo já começou a atuar em vários estados brasileiros. A meta é qualificar 306 mil profissionais do setor turístico por meio do Bem Receber Copa. O programa atua em áreas específicas como hospedagem, agentes de viagem e receptivo, locadoras de veículos, companhias aéreas e setor de alimentação fora do lar. Os cursos abordam competências específicas relativas às funções de gestor, gerente, maitre, hostess, garçom, commis, copeiro, cozinheiro e auxiliar de cozinha.

Outra ação de peso do Ministério do Turismo em parceria com a Fundação Roberto Marinho tem foco na comunicação direta com o turista. Para tanto foi criado o Olá, Turista!, programa que oferece 80 mil vagas para cursos gratuitos on-line de inglês e espanhol. O objetivo é qualificar a recepção do visitante estrangeiro na Copa de 2014. Podem participar do projeto: camareiras, mensageiros, recepcionistas de hotel, pousada e restaurante, garçons, taxistas, vendedores de lojas, ambulantes, agentes de viagens, de casas de câmbio, de segurança, de saúde, guias de turismo, atendentes em teatro, museus, aeroportos e atrativos turísticos, estudantes universitários e técnicos de turismo, hotelaria, gastronomia, entre outros profissionais.

A parceria entre o Ministério do Turismo e a Fundação Universa oferece outros 20 cursos on-lines a distância, igualmente gratuitos, em áreas relacionadas à cadeia produtiva do turismo. Atendimento ao turista; meios de hospedagem; cerimonial e protocolo para eventos; como atrair o turista para seu negócio e para sua cidade; de que maneira buscar linhas de crédito para o turismo; como se comunicar e se relacionar com o turista; estão entre as opções dos módulos criados para atender o público interessado.

Outra entidade que também está engajada neste contexto é a Associação Brasileira de Agências de Viagens - ABAV. Por meio do seu Instituto de Capacitação e Certificação - ICCABAV, criado em 2003, a associação também oferece cursos e-learning, também gratuitos, que são direcionados estritamente aos gestores de agências de viagens No total, são destinadas 40 vagas aos associados e as outras 40 para não associados.

Conhecido nacionalmente por seus cursos de alta qualidade, o Senac São Paulo deverá contribuir para a formação de profissionais para o segmento de hotelaria. São cursos gratuitos e dedicados, especialmente para aqueles que estão começando a atuar e querem entrar no mercado. Nos hotéis escola Senac - Grande Hotel São Pedro e Grande Hotel Campos do Jordão, instalados no interior de São Paulo, há ofertas de cursos de capacitação de cozinheiro e outro para garçom. Ambos acontecem em período integral. Todos os participantes são comprovadamente carentes e recebem um auxílio financeiro mensal para as despesas com a compra de produtos de higiene pessoal, além de residirem durante este período nas instalações dos hotéis escola Senac.

Os hotéis escola são exemplos concretos do modelo educacional do Senac São Paulo e pertencem a um projeto que surgiu no final dos anos 60 e hoje integra o Grande Hotel São Pedro, em Águas de São Pedro, e o Grande Hotel Campos do Jordão, na cidade de mesmo nome, ambos no interior do Estado. Funcionam como empreendimentos famosos pelo requinte e pela qualidade de atendimento, bem como pelos serviços diferenciados que oferecem.

Conotel: programação especial destina a pequenos meios de hospedagem- Nessa edição do Congresso Nacional de Hotelaria - Conotel 2010, os pequenos meios de hospedagem terão atrativos especiais. Além do lançamento do Programa de Qualificação de Pequenos Meios de Hospedagem, realizado em parceria entre a ABIH Nacional e o SEBRAE Nacional, os pequenos empresários terão diversos temas relacionados ao setor debatidos nas palestras, painéis e demais apresentações durante o congresso. "Decidimos dar esse foco, pois o parque hoteleiro nacional possui cerca de 18 mil hotéis. Deste total, 70% são de pequeno porte. O setor gera 500 mil empregos diretos no país. Esses números mostram com clareza a necessidade de se investir nesse segmento", explica Álvaro Bezerra de Mello, presidente ABIH Nacional. Com investimentos na ordem de R$ 3,3 milhões, o programa pretende atuar em 27 estados brasileiros e começará ser implantado em setembro em todas as 12 cidades-sede da Copa de 2014 e outras 20 cidades turísticas na área de influência desses municípios. O objetivo é atingir cerca de 1.282 empreendimentos, sejam nas cidades-sede ou locais próximos a elas.

Durante o curso, empresários, gestores, coordenadores e profissionais do setor farão cursos de marketing, de qualidade, gestão financeira, vendas, empreendedorismo e sustentabilidade ambiental. "Nossa meta é fornecer para os pequenos meios de hospedagem diversos mecanismos para a busca do turismo competitivo e sustentável, da eficiência energética, promovendo a utilização de ferramentas de gestão e a potencialização dos pequenos negócios" explica Marcelo Safadi, coordenador do projeto.

.[1ª Fispal Hotel Rio de Janeiro, de 17 a 19 de agosto, no Centro de Convenções Sul América - Rio de Janeiro].

Perfil- A Brazil Trade Shows (BTS) é a maior promotora de feiras voltadas para a cadeia produtiva de alimentos e bebidas na América Latina. Seu portfólio inclui nomes como: Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Bahia, ABF Franchising Expo, TecnoSorvetes, TecnoCarne e MercoAgro. Em agosto de 2009, a BTS anunciou a compra da ForMóbile, voltada para o setor madeira-móvel, ampliando sua atuação no mercado de feiras.