22ª Exposição Internacional de Produtos Naturais reúnem empresas mundiais na Itália

Expositores e profissionais da Itália e de 50 países do mundo participam até o próximo domingo (12/09) da 22ª Salone Internazionale del Naturale – Sana (22ª Exposição Internacional de Produtos Naturais), que apresentará novidades e discutirá o momento atual do mercado natural e de alimentos funcionais (diets e lights). E, nesta edição, o evento chega com um olhar no mercado Mediterrâneo e da América do Norte e da América do Sul, que terá entre seus representantes a pernambucana Prolev do Brasil, indústria com atuação há 16 anos no setor de alimentos funcionais, que é a única do Estado convidada pela Fiepe para participar da Sana.

A feira, criada em 1989, é um dos projetos pioneiros da agricultura orgânica e para promover a alimentação saudável. Hoje, a Sana pode ser considerada como a mais importante e maior exposição dedicada à nutrição, bem-estar e saúde. E seus trabalhos este ano serão divididos em três segmentos específicos: alimentação, fornecimento e ambientação.

O principal objetivo este ano é fornecer informações sobre tendências, evoluções e motivações para o consumo destes segmentos de mercado que vem crescendo progressivamente nos últimos 15 anos, segundo dados da Abiad (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres). Para se ter uma idéia, este mercado vem crescendo três vezes mais do que os de alimentos tradicionais (mais de 10% ao ano), o que pode ser observado com o surgimento constante de novos produtos nas prateleiras das principais redes supermercados, como as margarinas e os iogurtes ricos em ômega 3, os achocolatados e sucos de soja. "Esses alimentos trazem grande benefício fisiológico e metabólico, proporcionando melhorias claras e visíveis", conforme o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad).

A feira contará com expositores e participantes de diversas, que irão mostrar alternativas para se viver bem e melhor, em especial no quesito alimentação que é o fator prioritário desta iniciativa. Neste segmento, serão mostradas e debatidas opções nas áreas de alimentação natural, produtos alimentares (produtos cozidos, molhos, temperos, para bebés, dietéticos, etc) e produtos biológicos e biodinâmicos, de cultivo integrado e muitos outros.