Novo livro traz dicas de canapés deliciosos

Lançamento da Alta Books torna anfitriões ainda mais elegantes.

Receber amigos e familiares para uma confraternização pode deixar de ser motivo de alegria e se tornar uma preocupação para o anfitrião. O desgaste na organização e no pós-evento é para alguns a razão por não querer promover tais reuniões. Contudo, o livro Canapés, lançado no Brasil pela Editora Alta Books, pretende desmistificar a ideia de que a arte de bem receber é um trabalho árduo. Pode e deve ser muito mais prazeroso e simples do que se imagina!

Essas comidinhas finas são uma forma prática de recepcionar sem gastar horas na cozinha, sujando louças diversas que se empilham na pia ou no exercício de acomodar os convidados à mesa. Servidas com o auxílio de um guardanapo exigem apenas planejamento para que tudo esteja à mão. Outra vantagem dos canapés é que eles podem ser preparados com antecedência, permitindo que o anfitrião aproveite o momento.

A obra com várias ilustrações e que poderá ser adquirida a partir da primeira semana de dezembro em livrarias de todo o Brasil, tem como autor Eric Treuille, um apaixonado por comidas desde a adolescência, que oferece dicas de como organizar a recepção para que tudo saia perfeito, desde os ingredientes a serem comprados, os equipamentos a serem utilizados na preparação, receitas, técnicas – que podem ser entendidas como dicas e segredinhos -, até a reunião em si.

A editora- Criada em 2002 no Rio de Janeiro com capital 100% nacional, a Alta Books é uma das editoras que mais cresce no país, com obras em todo o Brasil. No segmento de Tecnologia da Informação marca presença com livros autorizados da Oracle Press, Macromedia Press, Sun Press, Cisco Press, Wrox, AutoDesk. A empresa trouxe para o Brasil as séries Use a Cabeça! - livros técnicos com linguagem acessível - e Para Leigos (For Dummies) - um dos guias mais conhecidos do mundo, líder nos Estados Unidos. Em dois anos foram 80 novos títulos publicados, tornando a Para Leigos uma das maiores séries do mercado nacional.

Após se tornar líder absoluta em Informática (TI) e Internet, a Alta Books passou a diversificar seu catálogo. Só no ano passado foram 30 títulos de guias de Viagens e Conversação, em vários idiomas. Fotografia, Gastronomia e Negócios são outras áreas de investimento da editora. Esse ano, a Alta Books publicou mais de 100 novos títulos só no primeiro semestre. .[ ISBN: 978-85-7608-466-2 | 168 Páginas | Editora: Alta Books].