Café do Centro registra alta de 20% no faturamento em 2010 e segue com investimentos este ano para chegar a 30% de alta

Torrefadora deve entrar em novos mercados para levar café gourmet.

O Café do Centro – maior torrefadora de grão gourmet e especiais do país - registrou alta de 20% no faturamento em 2010, em comparação com o mesmo período do ano anterior, chegando a R$30 milhões de reais. A torrefadora que atua no fornecimento de grãos gourmet e especiais no food service, encerrou o ano com 3.600 clientes, sendo 200 novos. Para 2011 a expectativa é crescer 30% a mais em relação ao ano passado.

Rodrigo e Rafael Branco Peres, diretores do Café do Centro, afirmam que a região Sul do país foi um dos principais mercados para a empresa em 2010 e deve seguir como grande consumidor de gourmet em 2011. “Abrimos um escritório em Porto Alegre e demos um grande passo para nos consolidarmos, num dos maiores mercados de cafés finos do país em termos de potencial de consumo. Além disso, marcamos presença em estados como Manaus e Recife, onde ainda não atuávamos”.

A empresa segue apostando no segmento gourmet, que no ano passado representou 50% de seu faturamento, o que gerou um crescimento de 35% nas vendas de gourmet para a torrefadora que cresceu acima do mercado (que tem média de 15 a 20% ao ano). Em 2011 o Café do Centro deve chegar também à região nordeste, reforçar a presença no interior de São Paulo e no Paraná.

Perfil-O Café do Centro é uma das maiores torrefadoras de grãos gourmet e especiais do país, que começou os negócios em São Paulo em 1916, quando a marca pertencia à família Nahum. Em 1995 o Grupo de Agronegócios Branco Peres adquiriu a marca e iniciou o processo de expansão e gestão do negócio.

Além do café gourmet, a empresa disponibiliza todos os grãos de origem arábica – um tipo mais requintado, com blends diferenciados – proveniente de seis regiões diferentes do Brasil: Mogiana, Paraná, Bahia, Cerrado Mineiro, Espírito Santo e Sul de Minas. Com cerca de 3.000 clientes, o Café do Centro atua no fornecimento de cafés para restaurantes, bistrôs, cafeterias, bares, etc. Está presente em lugares sofisticados, como Grupo Fasano, Due Coucchi, Le Caserole e KAÁ.|www.cafedocentro.com.br