Risotto Mix apresenta forte expansão para 2011

Com crescimento de 20% ao longo de 2010, rede prevê abertura de mais 15 unidades.

A Risotto Mix – rede especializada em culinária rápida – apresentou em 2010 um crescimento de 20% em relação ao ano anterior. Com isto o faturamento alcançou R$ 32.640.000,00 Com a inauguração de mais nove unidades a rede apresenta atualmente 40 lojas em várias partes do país. A previsão até o final deste ano é de abertura de 15 unidades.

Segundo Adenilson Soares, sócio fundador da Risotto Mix, este bom desempenho se deve principalmente à abertura das lojas: “O que fez diferença neste resultado foi a entrada de novas unidades na rede em 2010 aliado a mudança do novo layout, ações promocionais, ampliação do cardápio, dentre outros fatores”.

Como parte do processo de expansão, a busca de franqueados continuará sendo por todo país, porém, a prioridade da rede para este ano é a Região Sudeste do país. “O Sudeste é importante para nós. São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte são as cidades com maior participação do mercado consumidor no Brasil. O estado de São Paulo ainda tem muito potencial e é bastante competitivo, mas tem espaço para novas lojas” avalia Adenilson Soares.

A rede ainda vai lançar alguns pratos, dentre eles um especial chamado ‘Frango Maravilha’, cujo objetivo é atentar a Risotto Mix como uma rede de culinária saudável. Atualmente o cardápio traz opções de saladas, pratos infantis, grelhados, parmeggianas, peixes, massas, porções e risottos. A rede oferece pratos prontos e também a possibilidade de serem montados de acordo com o desejo do consumidor.

A Risotto Mix já está presente nos estados do Pará, Amazonas, Mato Grosso, Goiânia, Distrito Federal, Ceará, Paraíba, Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Santa Catarina também São Paulo na capital e no interior.

Perfil-A Risotto Mix, desde 2001, oferece o melhor da culinária internacional e brasileira, por meio de um mix de opções que fazem da rede o fast-food mais completo. Atualmente, a rede conta com mais de 40 lojas espalhadas pelo Brasil e é uma das empresas que mais cresce em faturamento dentro do segmento de franchising nos últimos três anos. | www.risottomix.com.br