Orientação nutricional previne doenças e reduz casos de obesidade

Programa desenvolvido por empresa de refeições coletivas aponta resultados positivos da reeducação alimentar.

Sucesso no controle do peso, redução da gravidade em casos de obesidade, hipertensão sob controle, aumento do número de pessoas que praticam exercícios físicos e cuidam da saúde. Esses são alguns dos resultados alcançados com o programa Viva Melhor, desenvolvido pela RISA Refeições Industriais junto a mais de mil funcionários de 30 empresas clientes. "O Programa Viva Melhor é uma nova visão em relação à qualidade de vida”, explica a coordenadora do Programa, a nutricionista Ana Carolina Alves Marçal.

O programa consiste em proporcionar a interessados uma reeducação alimentar, por meio da orientação individualizada de um nutricionista. O Viva Melhor foi criado em 2005 e, naquele ano, 204 pessoas procuraram a orientação e o acompanhamento individual do nutricionista disponibilizado pela Risa. Hoje já são mais de mil participantes. “A procura pelo Programa aumenta a cada ano, o que demonstra a grande aceitabilidade pelo trabalho realizado”, afirma a nutricionista clínica Priscila Conyvolic, uma das profissionais que participam das orientações aos participantes.

Neste ano, o programa está levando mais informações aos participantes, com folders e livretos com receitas. O livro de receitas ganhou o apelido de “5S”, por trazer dicas de saladas, sucos, sopas, sanduíches e sobremesas.

Uma tonelada a menos! - Os resultados alcançados pelos participantes foi animador. Em 2010, foram realizados 5144 atendimentos. No total, os colaboradores de todas as empresas eliminar juntos 1.200,7 kg, e os que desejavam obter aumento de peso conseguiram 43,6 kg. O viva melhor está presente em 32 empresas-clientes com atendimento clínico, feiras nos restaurantes das unidades e participação em SIPATs. Além disso, as nutricionistas do programa também realizam palestras nas unidades e colégios atendidos.