Buffet comunitário fecha parceria com fabricante de eletroportáteis

A Mondial lançou batedeira profissional e o buffet criou 10 receitas especiais para o aparelho.

O buffet comunitário Doces Talentos e a Mondial acabam de fechar uma parceria para celebrar o lançamento da nova Batedeira Profissional Eletrônica Premium. As integrantes do buffet foram presenteadas com três aparelhos e decidiram criar 10 receitas especialmente para ele.

Integrado por mulheres da Brasilândia, Zona Norte de São Paulo, o buffet foi formado por meio de iniciativa da Fundação Stickel, que promoveu curso gratuito de panificação a grupo de mulheres da região. O projeto foi realizado em parceria com a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da Fundação Getúlio Vargas (ITCP-FGV), que auxiliou na montagem da micro-empresa, e o Senai, que forneceu a metodologia do curso.

Reconhecendo o valor do projeto, a Mondial doou ao buffet três unidades da recém-lançada Batedeira Profissional Eletrônica Premium, que possui 500W de potência, sistema de batimento orbital com três tipos de batedores em metal de alta resistência, tigela de grande capacidade e controle eletrônico de velocidades.

Com os aparelhos, elas criaram as 10 receitas doces e salgadas para atender a seus clientes de coffee breaks e brunchs: bolo de rum, bolo de laranja com farelo de trigo, bolo de fubá com granola, bolo integral de granola com banana, cookies de aveia com farelo, quiche de queijo e presunto, bolo salgado, bolo pão de queijo, pão de milho verde e pastelão de forno vegetariano (confira as receitas no arquivo em anexo).

O buffet é fruto do Projeto Grupo de Padaria do Programa Mulheres de Talento, destinado a mulheres a partir dos 35 anos em situação de vulnerabilidade social, desempregadas e com renda abaixo de um salário mínimo. A iniciativa busca a criação de grupos de geração de renda, capacitando pessoas para gestão de um negócio comunitário, baseado em quatro pilares: Capacitação para Oficio, Gestão e Formalização, Desenvolvimento Pessoal e Microcrédito. A incubação tem duração de dois anos.

O objetivo principal é melhorar a renda das comunidades do bairro dando às mulheres autonomia, permitindo que produzam conjuntamente e aprendam a gerir um empreendimento dentro da economia solidária, inserindo-se formalmente no mercado.

Fundação Stickel- Instituída em 1954 pelo casal Martha e Erico Stickel, a Fundação Stickel teve como proposta inicial atender crianças carentes afetadas pela tuberculose em Campos do Jordão (SP).

Sob o comando do arquiteto, artista plástico e fotógrafo Fernando Stickel, a entidade foi reestruturada a partir de 2004 e passou a atuar na capital paulista dando espaço às artes visuais ao lado do trabalho social e assistencial.

Sua missão passou a ser agregar a atuação nas artes visuais ao trabalho em comunidades com altos índices de vulnerabilidade social.

Em 2010, as ações foram consolidadas na Vila Brasilândia, distrito da Zona Norte de São Paulo, fomentando o desenvolvimento da comunidade em diversos espaços e por meio de parcerias com o poder público e outras organizações sociais. Mais de um milhão de pessoas foram beneficiadas direta e indiretamente. A entidade vem investindo nos últimos cinco anos cerca de R$ 2 milhões/ano em seus projetos.

A Fundação Stickel presta contas de suas ações com transparência e accountability, e todas as atividades e serviços colocados à disposição da comunidade são 100% gratuitos para o público atendido. [ www.fundacaostickel.org.br]

A Mondial possui um parque industrial de 51 mil metros quadrados em Conceição do Jacuípe (BA) e emprega mais de 1.300 funcionários, produzindo liquidificadores, batedeiras, espremedores, ferros elétricos a vapor e secos, ventiladores e circuladores de ar.

Os produtos Mondial produzidos no Brasil e no exterior são resultado de pesquisas constantes, junto aos consumidores e do trabalho de nossos técnicos e engenheiros, aliando design moderno e funcional à tecnologia de ponta. Os produtos estão em constante evolução e atendem às necessidades de nossos clientes e consumidores, com qualidade e eficiência.

Comprometida com a qualidade dos produtos que oferece, a empresa conquistou a ISO 9001 de qualidade. Mantém um SAC de 70 horas semanais, para garantir apoio de qualidade aos consumidores e parceiros, além de uma rede com mais de 860 postos de Assistência Técnica em todos os estados do País.