Solar Fazenda do Cedro: Hotel e Restaurante

Repousar em quartos sofisticados, andar a cavalo, fazer trilhas, passear de bicicleta e charrete e acompanhar o cotidiano rural são algumas das atrações do hotel.

Você já pensou em passar as suas férias, ou mesmo apenas um fim de semana dentro da Mata Atlântica, literalmente? O Solar Fazenda do Cedro, hotel e restaurante, que fica em Pedro do Rio, distrito de Petrópolis, pode ser a boa opção. O local que conta com uma sofisticada decoração inspirada nos relais & chateaux europeus, tem 4 apartamentos, 1 suíte, 4 chalés com lareira, sendo 2 com hidromassagem, e o charmoso Cottage – chalé vip com 80m² com sauna particular, lareira e banheiro com teto de vidro. Vale destacar que todas as acomodações têm wireless. Por suas características de recanto bem cuidado onde atender cada desejo do cliente é a prioridade absoluta, o Solar integra os exclusivos "Recantos e Requintes" e o "Circuito Elegante". Todos os aposentos têm TV a cabo e recebem nomes de flores. Na área comum, os hóspedes podem usufruir das salas de café da manhã, ginástica, tv, estar com lareira e leitura, salão de jogos com sinuca e ping-pong, mini-fazenda, quadra de tênis, além do lago natural, piscina convencional, aquecida e 2 saunas. As crianças têm ainda um espaço especial para elas “pintarem o sete”: o Cedrinho Kids.

A gastronomia da casa também é impecável...Lá, os visitantes podem degustar as iguarias do restaurante do Solar, especializado na cozinha mediterrânea com ênfase na culinária grega, enquanto no Bistrô do Cedro, predomina o toque da fazenda nos pratos típicos brasileiros, além de fondues e racletes nas noites de frio. A adega climatizada, organizada por Paulo Simões e coordenada pelo sommelier Aurélio Simões, é bem eclética e oferece aproximadamente 300, rótulos entre vinhos nacionais e internacionais. Beatriz Barros cuidada pessoalmente de todos os detalhes com relação à hospedagem, enquanto Rula Simões responde pelos cardápios dos restaurantes, executados por Valdeni. Regularmente acontecem no Solar almoços e jantares enogastronômicos quando todos colocam "a mão na massa".

Fuja do estresse - O estresse da cidade grande pode ser minimizado por três tipos de trilhas diferentes: intensidade leve (trilha do contorno), moderada (trilha da nascente) e forte (trilha do Ingá). Estes três tipos de passeios podem ser feitos montados a cavalo. Durante estas atividades é possível avistar as pedras do Elefante e da Maria Comprida, as colinas do Brejal e Taquaril, do rio Piabanha e a cidade de Areal. Para os turistas que querem sintonizar o corpo e a alma, o Solar Fazenda do Cedro oferece sessões de massoterapia, shiatsu e reik com profissionais especializados.

Mata Atlântica -Ao adentrarmos nos jardins do Solar Fazenda do Cedro somos surpreendidos pelos cantos dos pássaros da região, como quero-quero, Periquitão-maracanã, bem-te-vi de penacho vermelho, sabiá-laranjeira, canário da terra e entre outros. Bem pertinho do lago, temos um mapa com alguns dos passarinhos que vivem na Mata Altântica e que podem ser vistos na fazenda. Outro assunto que nos chama a atenção, a nós, os “urbanóides” são as árvores frutíferas. Pela fazenda é possível achar pés de amora, jabuticaba, manga, ameixa, banana, limão, laranja, tangerina, pitangas etc. O cheirinho de eucalipto que sai de diversas árvores frondosas é percebido em todo o terreno que mede 400 hectares no total.

Atividades infantis - O espaço Cedrinho Kids é o sonho de consumo de toda a criançada. Lá, os pequenos curtem TV a cabo com canais infantis, DVD´s com filmes, aparelho de som, autorama, mesa de botão, totó, tiro ao alvo e dardo. O cantinho das princesas é a grande sensação das meninas. É que elas brincam de se maquiar, usam máscaras, perucas e acessórios.

A garotada também se diverte na mini-fazenda e na mini-horta. Para elas o contato com os animais é um momento extraordinário. Você já imaginou o seu filho dando ração aos galos, gansos, galinhas, pintos e perus? Outra atividade que desperta a atenção dos pequenos se dá pela manhã ou no finalzinho da tarde quando chega a hora deles aprenderem a ordenhar o leite das vacas. A meninada também adora apanhar os ovos das galinhas caipiras que ficam chocando dentro dos seus galinheiros.

Gastronomia - O restaurante do Solar, que tem supervisão de Rula Simões, tem sempre uma opção de culinária grega. As delícias são de acordo com as estações: horiatiki salata (salada grega com queijo feta, cebola roxa, tomate, pepino e azeitonas importadas) a R$ 18,00, na entrada, e moussaka de cordeiro (fatias de berinjela com picadinho de cordeiro e molho branco) como prato principal que custa R$ 38,00, além do "glikó karpoúzi”(doce de melancia) R$ 12,00. Os pratos mediterrâneos também são as estrelas da casa, como o escalopinho de avestruz com arroz de passas a R$ 42,00 e o filé de cherne gratinado (purê de batata e brócolis no azeite que sai a R$ 48,00. As sobremesas que se destacam são brigadeirão com sorvete, R$ 12,00, e a torta do Solar (torta de sorvete com mouse de chocolate) R$ 12,00.

As entradas mais pedidas do Bistrô do Cedro são a salada tropical (folha da horta – rúcula e alface – cenoura ralada, frutas da época, passas e castanhas do caju) servida a R$ 12,50 e gratinado de tomate e berinjela, R$ 14,00. Os pratos de nossa culinária que mais chamam a atenção dos turistas são a moqueca de carne seca (acompanhada de arroz branco e farofa), R$ 25,00, e o camarão com feijão de corda, pirão e arroz branco a R$ 38,00, além do cartola (banana com queijo coalho derretido) R$10,50.

Cardápio Infantil - O Solar Fazenda do Cedro criou menu especial para a garotada com até 8 anos. Entre os pratos infantis estão picadinho de carne, filé de frango, filé de peixe, carne moída e omelete com tempero verde. Todas as sugestões são servidas com três acompanhamentos: arroz branco e feijão, ovo estrelado, legumes, purê de batata, batata frita ou espaguete. As outras opções mirins são sopa de legumes, canja e polenta com carne moída. O preço das iguarias acima é único, custa R$ 14,00.

Solar Fazenda do Cedro – hotel e restaurante – fica na BR 040 – Km 45 (Rio – Juiz de Fora), Pedro do Rio, em Petrópolis – RJ. Clientes com reserva não pagam o pedágio do Km 45.| Informações: (24) 2223-3618 / 2223-3601 | Site: www.fazendadocedro.com.br | Reservas: [email protected]. * Tarifas para casal – pacote fim de semana – apartamento de luxo - a partir de R$ 604,00. Diárias meio da semana – Aptº luxo - R$ 252,00.