Cerealista São Miguel Paulista lança arroz vitaminado durante a Apas 2011

Madrigal Nutri chega ao mercado para democratizar o acesso ao grão enriquecido.

A Cerealista São Miguel Paulista participará pela primeira vez do 27º Congresso de Gestão e Feira Internacional de Negócios em Supermercados, que ocorre entre os dias 9 e 12 de maio. No evento, a empresa lançará a marca própria Madrigal Nutri [www.madrigalnutri.com.br], arroz enriquecido com vitaminas.

Desenvolvido por especialistas em nutrição, por meio de um processo de alta tecnologia, o arroz vitaminado Madrigal Nutri é um produto que supre 1/3 das necessidades diárias de vitaminas, ferro e zinco a cada porção.

Arroz e feijão é a composição do prato da maioria da população brasileira, desta forma, ter enriquecimento de vitaminas em um desses dois alimentos é garantia de benefícios ao organismo. “A população tem ingerido cada dia menos vitaminas e minerais. Isso é consequência de uma alimentação desregrada, com pouquíssimas frutas e hortaliças e carboidratos complexos. Com isso, é importante que se tenha produtos de consumo habitual com enriquecimento vitamínico, para atingir as necessidades diárias desses componentes”, afirma a Dra. Milana Dan, nutricionista e doutora em ciência dos alimentos pela Universidade de São Paulo.

Com as mesmas características de aroma, sabor, modo de preparo e cozimento do arroz comum, o Madrigal Nutri também possui outra vantagem: seu enriquecimento vitamínico não resulta em um aumento calórico ao produto. “As vitaminas não têm valor energético, ou seja, não aumentam as calorias totais do arroz, porém, possuem o ganho da fortificação nutricional”, afirma a Dra. Milana.

O consumo de arroz é importante fonte de energia, pois o arroz branco polido é composto basicamente por carboidratos, assim, a adição de vitaminas potencializa os benefícios do consumo do grão para uma dieta mais saudável. “Os carboidratos disponíveis no arroz fornecem cerca de 60% do valor energético total ingerido pelo homem, diariamente. Eles são indispensáveis para manter as funções do tecido nervoso e, em condições normais, são a única fonte de energia para o cérebro. Se este arroz estiver enriquecido com vitaminas, os ganhos serão ainda maiores”, enfatiza a Dra. Milana.

Segundo a Dra. Milana Dan, nutricionista e doutora em ciência dos alimentos pela Universidade de São Paulo, as vitaminas e minerais presentes no Madrigal Nutri são importantes ao organismo para:

Ácido fólico: essencial para o desenvolvimento do feto. Diminui risco de malformação congênita e do sistema nervoso (importante para as grávidas, pois essa proteção é para o bebê). Também diminui perdas de memória relacionadas ao envelhecimento.

Vitamina A: é um antioxidante, combate os radicais livres, protege a córnea e diminui o risco de cegueira (principalmente noturna), além de ajudar no bom funcionamento do sistema imunológico.

Vitamina B1, B3, B5, B6 e B12: desenvolvem papel importante no metabolismo celular. Deficiência de vitamina B6 e B12 podem causar anemia. Em geral, as vitaminas do complexo B melhoram as funções dos sistemas imunológico e nervoso, mantêm o tônus muscular e pele saudável, promovem o crescimento e divisão celular --- incluindo das células sanguíneas vermelhas, o que previne a anemia.

Ferro: previne a anemia e é essencial no processo de crescimento e desenvolvimento do organismo

Zinco: imprescindível para o bom funcionamento do sistema imunológico. Também participa do metabolismo de diversas enzimas no nosso organismo, além de aumentar a fertilidade em homens e mulheres.

Para consumo diário- O arroz vitaminado Madrigal Nutri pretende substituir o arroz comum na alimentação das pessoas. Seu consumo diário só traz ganhos ao consumidor, pois um organismo bem nutrido, bem cuidado por dentro, é pré-requisito para um corpo saudável e em forma, por fora. “Nosso objetivo é que o Madrigal Nutri seja incorporado à alimentação diariamente e que ele substitua o arroz comum na mesa do consumidor, em escolas, empresas e cestas básicas”, afirma Edemar Viotto Jr., diretor de novos negócios da Cerealista São Miguel Paulista.

Apresentado em embalagens de 5 kg, o Madrigal Nutri terá preço médio sugerido ao consumidor de R$ 8,50. “Vamos trabalhar com um valor acessível, justamente para atender democratizar o acesso ao produto e atender a todos os consumidores e não apenas a uma parcela da população”, enfatiza Viotto Jr.

.[Lançamento Arroz Vitaminado Madrigal Nutri, 27º Congresso de Gestão e Feira Internacional de Negócios em Supermercados, entre os dias 9 e 12 de maio de 2011 (segunda a quarta-feira), das 14h às 22h, no Expo Center Norte, São Paulo (SP).Stand: rua 1C, 109C].

Cerealista São Miguel Paulista- Fundada em 1973, é especialista na seleção, beneficiamento e empacotamento de arroz, farinha de arroz e farinha de mandioca. A empresa atende os segmentos de grande varejo, cestas básicas, cozinhas industriais e indústrias de alimentos em todo o Brasil. A Cerealista São Miguel Paulista também produz marcas próprias de grandes redes varejistas e cestas básicas. [www.cerealistasaomiguel.com.br].