Duas Rodas Industrial investe R$ 26 milhões e inicia atuação em novo segmento

O lançamento das coberturas para doces e sorvetes da Duas Rodas Industrial / SC marca a entrada da empresa no segmento dos produtos derivados do chocolate para atender o mercado de Food Service.

Líder na América Latina na comercialização de ingredientes para sorvetes artesanais e aromas para a indústria de alimentos e bebidas, a Duas Rodas investiu R$ 26 milhões em uma nova unidade fabril na cidade de Estância (SE) dedicada exclusivamente à produção de coberturas de chocolate em barra, que serão comercializadas com sua tradicional marca Selecta.

As coberturas chegam ao mercado em barras de 01 Kg ou 2,3 kg e estão divididas nas linhas Supreme e Confeiteiro, nos sabores: Chocolate Ao Leite, Chocolate Branco, Chocolate Meio Amargo e Chocolate Amargo.

Os produtos foram formulados para atender ao segmento corporativo que inclui confeitarias, docerias, cafeterias, catering, restaurantes, hotéis e buffets, além de produtores de chocolates e bombons artesanais.

O projeto das coberturas de chocolate Selecta está alicerçado em um ano de pesquisas de mercado, logística e de tecnologias. Após aprovado o projeto foi implementado em tempo recorde de seis meses, incluindo a construção da fábrica. Além do investimento financeiro em capacidade produtiva, a Duas Rodas contou com a assessoria de um time de especialistas em chocolate, com comprovada experiência de mercado, que trabalhou em conjunto com os especialistas das diversas áreas da empresa.

As ações de divulgação dos novos produtos contemplam cursos com uma equipe inicial de 25 culinaristas credenciados em todo o Brasil, ensinando aos usuários as melhores maneiras de aplicar as coberturas de chocolate nas mais variadas receitas de doces – com previsão de atingir cerca de 5 mil participantes por mês.

A meta inicial para esta nova linha é alcançar um faturamento anual de R$ 80 milhões entre 3 a 5 anos, em 1200 pontos de venda em todo o país e também na América Latina – posicionando a Duas Rodas entre as marcas líderes deste segmento.

A Duas Rodas também apresenta outros lançamentos na sua linha de Food Service, com produtos como Creme Confeiteito, Mistura para Mousse e Gel de Brilho, Choclate em Pó e Mistura para Pão de Queijo. Os novos produtos também contam com a reconhecida qualidade da marca Selecta - presente no mercado desde 1953 - e chegam ao público especializado com o selo “Sabor 100% garantido” e o brasão da Duas Rodas nas embalagens, que confere o atestado de qualidade da primeira e maior casa de aromas do Brasil. [www.duasrodas.com].