Copra levará novas versões do coco para a Naturaltech

De 21 a 24 de julho (quinta a domingo), a Copra Indústria Alimentícia estará na VII Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, a Naturaltech, que será realizada na Bienal Ibirapuera. O coco virou óleo de coco extra virgem, que virou farinha de coco sem glúten. Mas também virou ‘mania’ nas academias, e agora será apresentado na forma de sache e de cápsulas, mais opções para o consumidor.

Novidades- Quem deseja perder peso, mas tem intolerância ao trigo, cevada, e, ainda, ao malte, aveia e ao centeio, já pode contar mais uma novidade advinda do coco. Que emagrece e nutre! Para ajustar a dieta alimentar de pessoas que têm intolerância ao glúten e que desejam perder peso, a Copra, indústria de alimentos em Maceió, investiu em nova tecnologia para criar um produto 100% natural, e que emagrece.

A novidade vem de um estado rico na produção do coco, Maceió, e da primeira indústria produtora do óleo de coco extra virgem no Brasil, a Copra Alimentícia. De acordo com o Diretor Executivo da Copra, Hélcio Oliveira, o novo produto que íntegra a ‘grande família’ do coco, tem como objetivo principal alargar o leque de opções de produtos naturais para quem tem intolerância alimentar, principalmente no grupo dos celíacos.

- Para algumas pessoas, a ingestão de glúten provoca danos na parede do intestino delgado, o que acarreta em prejuízos para a saúde, o que não acontece com o uso da farinha de coco, explica Hélcio Oliveira.

O executivo da Copra ressalta que a parte do coco aproveitada na produção da farinha advém de uma camada - mesocarpo da fruta em conjunto com a polpa branca -, com alto teor de fibras. A exemplo do óleo de coco extra virgem, a farinha de coco é rica em ácido láurico, que apresenta a mesma composição química do leite materno.

O alto teor de fibras do óleo de coco extra virgem, e agora das fibras do coco, aumenta a performance de atletas e tem, ainda, propriedades antibióticas, antivirais e antifúngicas.

Dados da Farinha de Coco Live da Copra Indústria Alimentícia: 100% natural a Farinha de Coco Coco Live está disponível em embalagem de 400 G, encontradas no Mundo Verde, lojas de produtos naturais e mini mercados. Preço médio sugerido ao varejo: R$ 18,00 - pacote com 400 gramas.

Informações Nutricionais: Porção de 10g ( 1 colher de sopa ).| Quantidade por Porção %VD.| Valor energético 54kcal/168kj3. | Carboidratos_0,5_0.| Proteínas_1,3_2| Gorduras Totais_5,2g_9 |Gorduras Saturadas 3,9g_18| Gorduras Trans_0g.|Colesterol_0mg.|Fibra Alimentar _2,5g_10.|Sódio_7mg_10.Composição de Ácidos Graxos em (% em 100g). | C: 6:0 Capróico-0,1| C: 8:0 Caprílico-1,8 | C: 10:0 Cáprico -1,5| C: 12:0 Láurico-16,6| C: 14:0 Mirístico-10,0| C: 16:0 Palmítico-7,3| C: 18:0 Esteárico_1,3| C: 18:1 Ômega 9 oléico-7,5| C: 18:2 Ômega 6 linoléico-2,8.| Monica Coronel/Cequal.