Copra levará novas versões do coco para a Naturaltech

De 21 a 24 de julho (quinta domingo), a COPRA Indústria Alimentícia estará na VII Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, a Naturaltech, que será realizada na Bienal Ibirapuera. O coco virou óleo de coco extra virgem, que virou farinha de coco sem glúten. Mas também virou ‘mania’ nas academias, e agora será apresentado na forma de sache e de cápsulas, mais opções para o consumidor.

Novidades- Quem deseja perder peso, mas tem intolerância ao trigo, cevada, e, ainda, ao malte, aveia e ao centeio, já pode contar mais uma novidade advinda do coco. Que emagrece e nutre! Para ajustar a dieta alimentar de pessoas que têm intolerância ao glúten e que desejam perder peso, a COPRA, indústria de alimentos em Maceió, investiu em nova tecnologia para criar um produto 100% natural, e que emagrece.

A novidade vem de um estado rico na produção do coco, Maceió, e da primeira indústria produtora do óleo de coco extra virgem no Brasil, a Copra Alimentícia. De acordo com o Diretor Executivo da Copra, Hélcio Oliveira, o novo produto que íntegra a ‘grande família’ do coco, tem como objetivo principal alargar o leque de opções de produtos naturais para quem tem intolerância alimentar, principalmente no grupo dos celíacos.

- Para algumas pessoas, a ingestão de glúten provoca danos na parede do intestino delgado, o que acarreta em prejuízos para a saúde, o que não acontece com o uso da farinha de coco, -explica Hélcio Oliveira.

O executivo da Copra ressalta que a parte do coco aproveitada na produção da farinha advém de uma camada - mesocarpo da fruta em conjunto com a polpa branca -, com alto teor de fibras. A exemplo do óleo de coco extra virgem, a farinha de coco é rica em ácido láurico, que apresenta a mesma composição química do leite materno.

O alto teor de fibras do óleo de coco extra virgem, e agora das fibras do coco, aumenta a performance de atletas e tem, ainda, propriedades antibióticas, antivirais e antifúngicas.

Dados da Farinha de Coco Live da Copra Indústria Alimentícia.

100% natural a Farinha de Coco Coco Live está disponível em embalagem de 400 G.

Mundo Verde, lojas de produtos naturais e mini mercados.

Receita: Preço médio sugerido ao varejo: R$ 18,00 - pacote com 400 gramas.

Informações Nutricionais: Porção de 10g ( 1 colher de sopa )| Quantidade por Porção %VD| Valor energético 54kcal/168kj3. | Carboidratos_0,5_0| Proteínas_1,3_2 Gorduras Totais_5,2g_9 Gorduras Saturadas.

3,9g_18| Gorduras Trans_0g |Colesterol_0mg | Fibra Alimentar _2,5g_10 |Sódio_7mg_10.

Composição de Ácidos Graxos em (% em 100g): C: 6:0 Capróico-0,1| C: 8:0 Caprílico-1,8 | C: 10:0 Cáprico -1,5| C: 12:0 Láurico-16,6| C: 14:0 Mirístico-10,0 | C: 16:0 Palmítico-7,3 | C: 18:0 Esteárico_1,3 | C: 18:1 Ômega 9 oléico-7,5| C: 18:2 Ômega 6 linoléico-2,8. |Monica Coronel/Cequal.