I Seminário Paulista deHigiene e Tecnologia do Pescado

Antônio Carlos Simões, Instituto de Pesca [www.pesca.sp.gov.br], 18 de julho de 2011.

De 16 a 19 de agosto, das 8h30 às 18 horas, realiza-se o “I Seminário Paulista deHigiene e Tecnologia do Pescado”, coordenado pelas pesquisadoras científicas Agar Costa Alexandrino de Pérez, [email protected], e Thaís Moron Machado, [email protected], do Instituto de Pesca. O objetivo do seminário é transmitir noções de higiene e tecnologia do pescado a médicos-veterinários, zootecnistas e interessados de áreas afins, e buscar soluções para garantir a qualidade dos produtos pesqueiros. Há 80 vagas disponíveis para o evento, que acontece em Santos, no auditório do Museu do Instituto de Pesca.

à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.