Delicioso inverno de Ipanema aquece paladar

Apesar ser esperado com o habitual friozinho, no Rio de janeiro, o inverno chegou calmo e traz agradáveis temperaturas. Para aproveitar o clima ameno com prazer, o bairro mais badalado da cidade oferece versáteis receitas de massas que podem ser saboreadas diante do sol, no horário do almoço, e nas noites mais frias.

Em frente a praia de Ipanema, o Fasano Al Mare conta com massas artesanais que são preparadas na hora do pedido do cliente. Entre as opções, delicioso Fettuccine com Cogumelos Porcine frescos (R$78), Pici com Vongole, Brócolis e Croutons (R$86) e Cavatelli com Lagosta, Tomates Cerejas, Berinjela e pimenta fresca (R$ 94). |Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro | Tel.: (21) 3202-4000.

Para quem quer curtir o clima noturno do bar Londra, o chef Luca Gozzani apresenta o Farfalle com Salmão defumado (R$ 46). |Londra, Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro | Tel.: (21) 3202-4000.

Outra sugestão de Massa Fresca é o também italiano Gero, que serve apetitosos Culigionis com Ricota, Limão Siciliano e Molho de Tomate Sam Marzano (R$ 58) e Tortelli Recheado de Abóbora e Amaretto em Calda de Manteiga e Amêndoas (R$58). A casa conta, ainda, com pratos clássicos como o Fettuccine Al Ragú Clássico com delicados cubos de filé mignon (R$59). |Rua Aníbal Mendonça, 157 – Ipanema, Rio de Janeiro | Tel.: (21) 2239-8158.

O japonês Ten kai serve o tradicional Yakisoba com molho Tonkatsu em cinco versões: de legumes (R$30), de frango (R$ 34,50), de carne (R$ 41), de camarão (R$55), de frutos do mar (R$60) e de Shiitake ou Shimeji (R$ 51). A casa ainda prepara um surpreendente Tenzaru Soba - gelado – com crocante tempurá misto (R$ 53). |Ten Kai, Rua Prudente de Moraes 1810 – Ipanema, Rio de Janeiro |Tel.: (21) 2540 – 5100.

Já o descolado Market Ipanema harmoniza o Farfale de Frango ao Molho de Creme de Leite Fresco com Abobrinhas e Ervas (R$30) com uma taça de C`estLa VieSauvignonBlanc ou Chardonnay (R$13). Há também o refrescante Penne Ao Molho de Tomates Frescos, Cogumelos e Hortelã (R$27). | Market Ipanema, Rua Visconde Pirajá 499 – Ipanema, Rio de Janeiro | Tel.: (21) 3283 1438. Bom apetite!.