Solae apresenta as tendências para o mercado de nutrição infantil no Brasil durante a HI 2011

Palestras promovidas pela empresa também abordarão a sustentabilidade da soja e seus benefícios para a nutrição esportiva.

São Paulo – Com o objetivo de promover o debate sobre novas soluções para o mercado de alimentos funcionais, a Solae, líder mundial em tecnologias à base de soja para a indústria de alimentos, promoverá durante a HI 2011 palestras sobre tendências para o mercado de produtos infantis saudáveis, sustentabilidade da soja e benefícios da proteína de soja para nutrição esportiva. O evento será realizado em São Paulo na próxima semana, nos dias 09 e 10 de agosto.

A convite da empresa, o americano Steven P. Walton, gerente do Instituto HealthFocus International, abordará em sua palestra “Mercado de Alimentos e Ingredientes Funcionais: como posicionar com sucesso produtos infantis saudáveis para as mães brasileiras”, os resultados de uma pesquisa conduzida pelo instituto que avaliou as atitudes dos consumidores no segmento de Saúde e Bem-estar.

No Brasil, o estudo consultou 507 consumidores das 7 principais cidades do país, abordando questões relevantes para o entendimento do mercado, como a motivação das mães no que diz respeito à saúde das crianças, o controle e a influência que têm na alimentação saudável dos filhos, tendências nutricionais entre outros. Entre os principais resultados da pesquisa, pode-se destacar que 7 em cada 10 dos respondentes consideram a alegação de alto teor de proteína nos alimentos como extremamente ou muito importante no momento de escolher os produtos para a família. Além disso, mais de 80% das donas de casa que têm filhos na idade entre 0 a 12 anos estão extremamente interessadas nas características e nos benefícios da proteína para a saúde.

Com foco também no mercado de produtos para atletas e esportistas, o Dr. Greg Paul, PhD e Diretor Global de Marketing da Solae para Nutrição Esportiva e Controle de Peso, apresentará no evento o resultado de pesquisas que confirmam os benefícios da proteína de soja para a nutrição esportiva. Evidências sugerem que a proteína de soja auxilia o crescimento e a recuperação muscular. Neste sentido, produtos que combinam a proteína de soja com proteínas de leite são uma excelente opção para o desempenho esportivo, uma vez que unem as vantagens de cada uma.

Outro tema de destaque da Solae na HI será a palestra de Natasha Webster, Gerente Global Sr. de Comunicação da Solae, sobre “As vantagens sustentáveis da proteína de soja”. A executiva abordará os desafios de atender à demanda crescente por alimentos com soluções que sejam ao mesmo tempo eficientes e sustentáveis, como é o caso da soja. Por meio de uma análise da cadeia produtiva, algumas descobertas apontam as vantagens da soja: ela produz mais proteína por acre do que qualquer outra fonte de proteína - aproximadamente 5 vezes mais que o leite e 8 vezes mais que a carne - ; e utiliza menos energia e menor quantidade de água na produção.

.[Programação:HI – Health Ingredients South America Summit, dias 09 e 10 de agosto (terça e quarta-feira), no Novotel Center Norte, São Paulo (SP) ].

Perfil-A Solae, LLC é a líder mundial no desenvolvimento de ingredientes à base de soja para produtos nutritivos e saborosos. A empresa fornece soluções que oferecem uma combinação única de vantagens funcionais, nutricionais, econômicas e sustentáveis a seus clientes. Sediada em St. Louis no Estado de Missouri (EUA), foi formada através de uma joint venture entre a DuPont (NYSE: DD) e a Bunge (NYSE: BG). A Solae recebeu a certificação Ethics Inside™ do Ethisphere Institute em 2011 e foi reconhecida como uma das Empresas Mais Éticas do Mundo em 2010. |www.Solae.com ou siga a empresa no Twitter – www.Twitter.com/SolaeLLC – no Facebook – www.Facebook.com/SolaeLLC ou no LinkedIn – www.linkedin.com/company/Solae-LLC.