Bistrô Vintage organiza almoço especial para o Dia dos Pais

O menu inclui opções de entrada, prato principal e sobremesa, ao preço de R$150, por pessoa.

Os frequentadores ainda vão poder presentear o pai com kits de vinhos, que incluem rótulos franceses, espanhóis e australianos, disponíveis para a venda na loja Ville du Vin.

São Paulo - Para proporcionar um momento agradável entre pais e filhos, no dia 14 de agosto, Dia dos Pais, o Bistrô Vintage vai oferecer um almoço especial, com opções de entrada, prato principal e sobremesa, ao preço de R$ 150, por pessoa. O atendimento será realizado das 12h às 16h, e as reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 3045-8137 ou pelo e-mail [email protected].

O cardápio elaborado para o Dia dos Pais mescla a sofisticação da cozinha francesa, com ingredientes cuidadosamente selecionados da culinária portuguesa, italiana e japonesa. A mistura de sabores e aromas dos pratos ainda poderá ser harmonizada com uma extensa carta de vinhos, disponibilizada pela casa. O sommelier do restaurante também estará à disposição, para tornar o momento em família ainda mais especial.

Entre as opções de entrada, estão o creme de couve-flor com lascas de prosciutto de pato e broto de azedinha; e tartare de pupunha com wasabi e lagostin grelhado. Como prato principal, o Bistrô Vintage sugere lombo de cordeiro com lasca de foie gras, acompanhado de coração de alcachofra ao forno; tortelle de burrata com raspas de limão siciliano ao tomate basílico; ou bacalhau envolto em parma, acompanhado de creme de espinafre e salada de cogumelos e vegetais.

Para encerrar o almoço de Dia dos Pais, mousse de chocolate com caramelo levemente amargo, acompanhado de crocante de amêndoas e flor de sal; ou creme de manga grelhada, com flan de boursin e sorbet de limão siciliano, como sobremesa.

Inaugurado em 2006, o Bistrô Vintage está instalado e integrado ao ambiente da loja Vila Nova Conceição da Ville du Vin – maior rede multimarcas do mercado de vinhos. O objetivo é democratizar a cultura do vinho e facilitar a compreensão dos aromas e rótulos por meio da enogastronomia.

Opções de presentes-Quem optar pelo almoço especial no domingo, dia 14 de agosto, no Bistrô Vintage, ainda vai poder aproveitar o momento em família para presentear o pai com aclamados vinhos. A Ville du Vin preparou três opções de kits – clássico, moderno 1 e moderno 2 - que reúnem rótulos franceses (como Chateau Grand Puy Lacoste 2004 - Bordeaux), espanhóis (Sierra Cantabria Cuvée Especial Rioja 2003) e australianos (Brokenwood Harlequin 2005). Os preços variam de R$ 218 a R$ 1.050. Uma alternativa sofisticada e diferenciada de homenagear o pai.

Bistrô Vintage – Almoço especial Dia dos Pais: Dia 14 , domingo, das 12h às 16h|Valor: R$ 150,00 (está incluso apenas alimentação; itens como água, vinhos e serviços, serão cobrados à parte, conforme consumo). Rua Diogo Jácome, 361, Vila Nova Conceição. São Paulo – SP.|Reservas e informações: (11) 3045-8137 ou [email protected]

O Bistrô Vintage aceita cartões de débito e crédito (Visa, Mastercard, Diners e American Express). Faz reservas. Possui ar condicionado, conexão wi-fi e estacionamento com manobrista grátis Couvert: R$18. | 32 lugares. Horário de funcionamento: almoço - segunda a sábado, das 12h às 15h; sábados, das 12h às 16h | jantar – segunda a sábado, das 19h às 23h. [www.villeduvin.com.br].