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11/08/2011 - 09:37

Saiba como evitar “flatulência” com a alimentação

A flatulência ou gases além de desconforto e dor podem também ser motivo de constrangimento social.

Um dos principais causadores de gases é a ma digestão. Segundo a nutricionista Viviane Pereira, da rede Mundo Verde quando os alimentos não são digeridos eles chegam inteiros ao intestino e são fermentados pelas bactérias intestinais resultando na produção de gases.

Também podem ser formados por dietas muito restritivas, consumo excessivo de açúcares e em alguns casos, como reação ao consumo de produtos com glúten ou leite. O consumo de repolho, feijão, refrigerantes, frituras e condimentados em excesso podem também causar esse desconforto.

“Para evitar a flatulência, evite tomar líquidos durante as refeições, procure se alimentar em lugares tranquilos, várias vezes ao longo do dia em pequenas quantidades, mastigando bem os alimentos, para que o processo digestivo seja realizado facilmente”, diz Viviane. A nutricionista sugere para melhorar a digestão e reduzir os gases usar chá de hortelã antes das refeições.

A nutricionista recomenda ainda um diário alimentar assim é possível identificar quais alimentos e situações estão causando os gases. “Neste caso é possível eliminar da dieta os alimentos causadores do desconforto,” afirma Viviane.

De acordo com a especialista, o bom funcionamento intestinal também é importante para evitar flatulência. Também é importante incluir na dieta cereais integrais, frutas, legumes e verduras, que são fontes de fibras que associados ao consumo adequado de água auxiliam no funcionamento intestinal. “Tomar diariamente cápsulas de probióticos, que são bactérias benéficas a saúde intestinal também podem auxiliar,” finaliza Viviane.

Dicas de receitas:Suchá* de erva doce com abacaxi |1 xícara de chá de erva doce|1 fatia de abacaxi. Modo de preparo: Bater no liquidificador o chá de erva doce e o abacaxi e servir em seguida. Rendimento: 1 porção. São misturas de sucos de hortaliças ou frutas com infusão de plantas medicinais e ajudam no processo de desintoxicação do organismo.

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