Alquimia Culinária promove curso sobre alimentação infantil

O ateliê gastronômico Alquimia Culinária promove o curso A arte de alimentar as crianças, nos dias 22 e 28 de agosto. Ministrado pela psicóloga Heloisa Coutinho e a nutricionista Fânia Benchimol, a proposta é abordar os principais aspectos práticos e subjetivos ligados à alimentação infantil.

O curso é destinado não somente aos pais, mas às pessoas envolvidas no cuidado da criança como avós, babás e professores. A primeira aula vai tratar sobre alimentação saudável, higienização, quantidade de alimento recomendada por faixa etária, fome X sono e situações freqüentes durante as refeições. Heloísa é também educadora e atua na orientação familiar desde a gestação à primeira infância.

De acordo com Heloísa, a falta de tempo para o preparo da alimentação, leva a um consumismo nocivo à saúde da criança. Até para compensar a ausência, os pais começam a permitir refeições mais calóricas, o que gera uma série de transtornos alimentares. Por outro lado, a psicóloga explica que a comida é uma forma de independência e a criança também quer fazer suas escolhas. Por isso, cabe aos que convivem com os pequenos orientar as opções corretas para garantir uma vida saudável.

A segunda parte do encontro será em parceira com a nutricionista Fânia Benchimol, onde serão dadas receitas de lanches saudáveis como iogurtes, gelatinas e bolinhos, além de sugestões de cardápio. O objetivo é tornar a hora da refeição um momento agradável e de interação com a família. O valor do curso é de R$ 95,00.

Alquimia Culinária, de 22 e 29/08, das 14h às 17h30, Rua Martins Ferreira, 71, Botafogo, Rio de Janeiro (RJ).Valor: R$ 95,00 | Telefone (21) 2226-0267 | www.alquimiaculinaria.com.br