Azeite Cardeal: sabores do Mediterrâneo

Para saborear o melhor do azeite, a Bunge lança também o livro Portal do Mediterrâneo, com receitas exclusivas.

 São Paulo – A Bunge acaba de lançar o Azeite Cardeal extravirgem, um produto de origem mediterrânea e o único no mercado que oferece duas variações de acidez máxima (0,3% e 0,5%), com recomendação culinária.

Em embalagem de vidro, o Azeite Cardeal está disponível nos principais supermercados e empórios Premium em todo o território nacional. “Por ser diferenciado e de alta qualidade, a marca competirá no segmento de azeites que possuem maior valor agregado”, afirma Sergio Mobier, diretor de Marketing da Bunge.

A versão de 0,5% de acidez máxima apresenta sabor frutado e picante, harmonizando perfeitamente com saladas, peixes e carnes brancas. Já a versão de 03% de acidez máxima, produto de maior nobreza extraído ainda na fase de maturação das olivas, traz notas picantes e amargas, harmonizando de forma única com carnes vermelhas e queijos fortes.

E para celebrar a chegada do Azeite Cardeal extravirgem, a Bunge lança também o livro “Portal Mediterrâneo”. De autoria do Chef Alessandro Nicola, especialista e professor de culinária mediterrânea, a obra reúne 36 receitas exclusivas das cozinhas espanhola e marroquina, harmonizadas com as duas versões do azeite.

A chegada do Azeite Cardeal tempera ainda mais o promissor mercado de azeites no Brasil. Em 2010, o mercado cresceu 10% em relação ao ano anterior e, com o aumento do poder de compra do brasileiro, o consumo deverá aumentar consideravelmente nos próximos anos.  Na Grécia, o consumo per capita chega a 40 litros/ano, enquanto no Brasil esse número é de apenas 0,4 litros/ano.

O preço sugerido do Azeite Cardeal para a versão 0,3% de acidez é de R$18,90, e o de 0,5% de acidez, R$12,90. O livro Portal do Mediterrâneo já está disponível nas livrarias de todo o Brasil ao preço de R$45,00. Já os clientes que possuem o cartão “Mais” da rede Pão de Açúcar também poderão adquirir um exemplar do livro que vem acompanhado de uma unidade do Azeite Cardeal com acidez máxima de 0,5%.

Perfil da Bunge: Presente no Brasil desde 1905, a Bunge é uma das principais empresas de agronegócio e alimentos do Brasil e uma das maiores exportadoras. Atua de forma integrada, do campo à mesa do consumidor. Desde a produção e a comercialização de fertilizantes, compra e processamento de grãos (soja, trigo e milho), produção de alimentos (óleos, margarinas, maioneses, azeite, arroz, farinhas), a produção de açúcar e bioenergia e serviços portuários. Hoje, conta com mais de 20 mil colaboradores, atuando em cerca de 150 instalações, entre fábricas, usinas, moinhos, portos, centros de distribuição e silos, em 19 estados de todas as regiões brasileiras e no Distrito Federal. Marcas como Serrana, Manah, Salada, Soya, Cyclus, Delícia, Primor e Bunge Pró estão profundamente ligadas não apenas à história econômica brasileira, mas também aos costumes, à pesquisa científica, ao pioneirismo tecnológico e à formação de gerações de profissionais.