Rhovanil®, a vanilina líder da Rhodia, garante o aroma agradável do Natal

São Paulo - Se depender do fornecimento de aroma artificial de baunilha, os panetones, bolos e chocolates comercializados no período de Natal estão garantidos. A Rhodia, líder mundial na produção e comercialização de vanilina e etilvanilina, já fez a entrega dos pedidos feitos por fabricantes de aromas e empresas do setor de alimentos instaladas na América Latina. Com a vanilina Rhovanil® e a etilvanillina Rhodiarome®, a empresa atende às demandas e exigências do mercado de produtos alimentícios.

“Nossos indicadores apontam que a oferta desses produtos específicos de fim de ano deve aumentar em 2011, em relação ao ano passado”, informa Luis Fernando Maida, diretor da Rhodia Aroma Performance América Latina. O mercado regional dos produtos aromatizados está em expansão com o aumento da renda média da população.

“Há mais acesso a determinados produtos, como biscoitos, pães, bolos, sorvetes e bebidas, nos quais a vanilina, com aroma idêntico à baunilha de origem natural, é fundamental para conferir aquele aroma especial e atrativo”, acrescenta Maida. Estima-se que no Brasil são consumidas em torno de 600 toneladas anual de vanilina sintética. Na América Latina, incluindo México, o consumo do produto é pouco acima de mil toneladas por ano, o que significa em torno de 10% do total consumido em todo o mundo.

A Rhodia é a única produtora mundial de vanilina sintética pela rota do catecol, em que são utilizados solventes autorizados internacionalmente para uso em alimentação humana, entre os quais o bioetanol, de origem de fonte renovável. A empresa também possui um outro processo para a sua vanilina Rhovanil® natural, obtido pela fermentação de matérias-primas naturais. “Nosso processo de produção garante um produto intrinsecamente seguro para uso em alimentos e alcança os mais altos índices de pureza exigidos pelos clientes”, complementa Maida.

Rhovanil®, Rhovanil® Natural e Rhodiarome® garantem os mais altos padrões de segurança na indústria de alimentos, podendo ser empregados em produtos de panificação, chocolate, doces, bebidas e outras aplicações de produtos lácteos. Esses produtos da Rhodia possuem certificados Kosher e Halal.

A Rhodia Aroma Performance, única produtora de vanilina e etilvanilina totalmente integrada na cadeia produtiva a partir do catecol, tem instalações produtivas em Saint Fons (França) e Baton Rouge (EUA). Suas marcas principais são Rhovanil® e Rhodiarome®.

A Rhodia assegura: .O cumprimento das mais rigorosas normas alimentares e demais regulamentos dessa indústria |. Um processo produtivo eco-friendly, sem derivados clorados, sem tolueno e sem metanol.

.Rastreabilidade total em toda a cadeia de fabricação.

As duas marcas Rhovanil® & Rhodiarome® são referência de segurança no mercado de alimentos há mais de 30 anos, graças à sua cadeia integrada de produção, que impede quaisquer riscos de contaminação cruzada.

A Rhodia é um grupo químico internacional fortemente engajado no Desenvolvimento Sustentável. Estruturada em 11 unidades globais de negócios, agrupadas em cinco business clusters, a Rhodia é parceira dos maiores líderes mundiais das indústrias: automotiva, eletroeletrônica, aromas e fragrâncias, saúde, mercados de cuidados pessoais e domésticos, bens de consumo e mercados industriais. O Grupo emprega 14 000 pessoas em todo o mundo e obteve faturamento de 5,23 bilhões de euros em 2010. Suas ações são cotadas na Bolsa de Valores de Paris (Euronext Paris). [www.rhodia.com.br].