Wickbold participa do Mega Evento de Nutrição 2011

Uma das principais empresas de panificação do país apresenta a linha funcional EstarBem para profissionais e estudantes de nutrição.

A Wickbold participa do Mega Evento de Nutrição, realizado no Centro de Convenções e Eventos Frei Caneca, de 6 a 8 de outubro, em São Paulo, com o objetivo de esclarecer aos profissionais do setor as propriedades da linha de pães funcionais EstarBem, apresentada no estande da Beneo Orafti, empresa que produz a inulina, também conhecida como MaxiFibra, substância utilizada na elaboração desses pães.

A inulina é uma fibra 100% natural, extraída da raiz da chicória, que estimula o funcionamento do intestino. Trata-se de um componente solúvel, invisível no pão, que não altera o sabor dos alimentos. Por ser fibra prebiótica, não é absorvida pelo sistema digestivo, e é totalmente fermentada pelas bactérias benéficas do organismo, melhorando o trânsito intestinal.

Além de pioneiros, os produtos funcionais da linha EstarBem, nas versões Forma e Aveia e Linhaça, recebem o selo da Beneo e são os únicos pães industrializados no mercado registrados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

O consumo dos produtos da linha EstarBem devolve o equilíbrio ao dia a dia à quem possui intestino preguiçoso. Aliado a bons hábitos, como a prática de esportes, ingestão de água e boa alimentação, contribui para um sistema digestivo saudável e para uma sensação geral de bem-estar.

O maior evento de nutrição da América Latina traz aos profissionais e estudantes do setor informações de aplicação prática no seu dia a dia. Temas como nutrição clínica, nutrição esportiva, nutrição hospitalar, saúde pública, alimentos funcionais, food service, gastronomia e aspectos alimentares/culturais serão discutidos em profundidade na ocasião. A área de exposições traz as novidades das principais empresas do segmento.

.[Mega Evento de Nutrição 2011, de 06 a 08 de outubro. De quinta, das 9h às 20h30, sexta e sábado, das 8h às 18h,no Centro de Convenções e Eventos Frei Caneca,rua Frei Caneca, 569 – 4º e 7º andares – São Paulo – SP. Site: http://nutricaoempauta.com.br/eventos/2011/megaevento/inicial.html].

Wickbold-Com 73 anos de atuação no setor de panificação, a Wickbold tem capital 100% nacional e está entre as três maiores fabricantes de pães industrializados do país. Detém a liderança no segmento de pães especiais, que inclui as linhas Integral, Light e Funcional (linha EstarBem), sendo esta a única no mercado de pães funcionais registrada pela Anvisa. Unindo pioneirismo e tradição, a Wickbold comercializa cerca de 80 itens derivados do trigo, como pães, torradas e bolos industrializados, com grande foco na alimentação saudável. Possui quatro unidades fabris e nove unidades de distribuição no Brasil, que comercializam produtos em: São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goiás (Goiânia e arredores) e Distrito Federal (Brasília e arredores). [ www.wickbold.com.br ou pelo SAC 0800 011 1938].