Firjan comemora Dia Mundial da Alimentação em Copacabana

Evento acontece na Praça do Lido e tem como objetivo melhorar a qualidade de vida da população.

O Sistema Firjan, em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação [16 de outubro], promove no dia 14 de outubro (sexta-feira), das 9h às 16h, na Praça do Lido, em Copacabana, Rio de Janeiro, orientações sobre alimentação saudável e alimentos seguros. O objetivo é melhorar a da qualidade de vida da população, através de informações que possibilitem modos de vida saudáveis e conscientes.

O evento terá duas tendas “Alimentação Saudável” e “Alimentos Seguros”. Na primeira os participantes terão informações sobre vitaminas, minerais e compostos bioativos presentes em frutas, legumes e verduras que contribuem para a proteção à saúde e redução do risco de ocorrência de doenças. A tenda contará ainda com duas mesas onde serão expostas diversas hortaliças com uma nutricionista para explicar propriedade e benefícios desses alimentos.

A tenda “Alimentos Seguros” dará orientação sobre higiene na manipulação, preparo e armazenamento dos alimentos. Haverá também uma unidade móvel do SESI Cozinha Brasil, programa que combina alimentos e temperos aproveitando todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes.