Certificação internacional da maçã beneficia produtores catarinenses

Uma parceria entre a Fischer S/A Agroindústria, SEBRAE e a BASF permitirá que pequenos e médios produtores tenham acesso à certificação GLOBALG.A.P .

Cerca de 120 produtores catarinenses de maça receberão capacitação para certificação internacional. A meta é que 40% desses agricultores tenham a sua produção certificada internacionalmente até junho de 2014. Além de uma melhor gestão da propriedade, o selo possibilitará a colocação do produto agrícola no mercado internacional. A partir de uma parceria entre a BASF, SEBRAE e a Fischer S/A Agroindústria, pequenos e médios agricultores serão certificados por meio do selo internacional GLOBAL G.A.P. A organização não-governamental tem com o objetivo estabelecer normas de boas práticas agrícolas e qualidade do produto in natura.

O selo assegura ao consumidor que todo o procedimento de produção, desde o plantio até o momento em que o produto agrícola deixa a fazenda, atende aos requisitos internacionais de produção que assegure segurança alimentar, respeito ao meio ambiente, ao trabalhador e rastreabildiade. O acordo foi firmado nesta quarta-feira, 19 de outubro, com duração de três anos.

“Com a certificação, o consumidor terá a certeza de estar adquirindo um produto agrícola com garantia de qualidade. Além disso, acreditamos que a cadeia terá maior valor agregado e os produtores nacionais serão devidamente valorizados”, explica José Munhoz Felippe, Diretor de Negócios Especialidades da Unidade de Proteção de Cultivos da BASF para o Brasil.

A Fischer S/A Agroindústria foi uma das empresas produtoras de maçã pioneiras na certificação GLOBALG.A.P, e agora busca estender a qualificação aos seus fornecedores. O objetivo é que todos os agricultores que fornecem sua produção à empresa tenham a certificação, assegurando que 100% das frutas estejam em concordância com as exigências do mercado internacional.

Segundo Ney Araldi, diretor da Fischer S/A Agroindústria, existe uma crescente demanda mundial por segurança alimentar, além disso, itens como responsabilidade social e ambiental também devem ser contemplados. “Os médios e grandes produtores têm se preocupado com estas demandas e, em sua maioria já possuem algum tipo de certificação que garante a confiabilidade de seus produtos. Na pequena propriedade, o acesso a esta certificação é mais difícil e o custo de implantação de um programa da qualidade seria proibitivo”, explica.

Para implementação das normas da certificação, a BASF e a Fischer S/A contarão com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). “Projetos como esses fazem parte da filosofia da instituição em facilitar o acesso ao mercado de pequenos e médios empreendedores, no caso produtores rurais. Iniciativas como estas os tornam mais competitivos”), assegura Sueli Bernardi, coordenadora Regional Meio Oeste do Sebrae-SC.

Perfil-A Fischer S/A Agroindustria, situada no município de Fraiburgo (SC) tem crescido a um ritmo admirável nesses mais de vinte anos de existência. A produção anual, em torno de 130.000 toneladas de maçãs (predominantemente nas variedades do grupo Gala e Fuji), destina-se ao mercado interno e externo. Essa performance coloca a companhia entre as líderes do ranking nacional na produção, comercialização e exportação de maçãs.

Pioneira na introdução da maçã brasileira no mercado internacional, a Fischer S/A Agroindústria tem forte atuação no abastecimento dos inúmeros países distribuídos nos 05 continentes.

A companhia conta com 2.500 hectares destinados ao cultivo de maçãs, com utilização de avançadas tecnologias de cultivo e manejo, obtendo um alto padrão de qualidade.

Conta com 03 unidades de processamento e armazenagem, com uma área de aproximadamente 65.663 metros quadrados. Sua capacidade de armazenagem gira em torno de 70.000 toneladas, sendo suas câmaras frias equipadas com controle de atmosfera totalmente automatizadas.

As modernas estruturas e técnicas utilizadas na classificação, armazenagem e embalagem, proporcionam aos consumidores a garantia de excelente padrão de qualidade de frutas em qualquer época do ano.

Parte da produção de maçãs é destinada para processamento na produção de suco concentrado clarificado e seus subprodutos. Os investimentos realizados em modernos equipamentos e avançadas tecnologias de processamento na produção de suco de maçã, garantem destacada qualidade ao produto, em atendimento às exigências dos clientes internacionais.

Sempre atenta às novas oportunidades de negócios, a companhia explora ainda o cultivo de outras frutas, com destaque para o Kiwi.

Por fim, em cerca de 3.700 hectares de terras, inadequadas para exploração da fruticultura, são desenvolvidas atividades de reflorestamento com pinus das espécies Taeda e Eliotti, cuja produção é transformada em madeira serrada, em um volume de 30.000 metros cúbicos anuais, destinados aos fabricantes de móveis e embalagens.

Divisão de Proteção de Cultivos da BASF -Com vendas de € 4.033 milhões em 2010, dos quais € 1.030 milhões são da Região América Latina, África e Oriente Médio, a Divisão de Proteção de Cultivos da BASF é uma das líderes em defensivos agrícolas e uma forte parceira da agroindústria ao fornecer fungicidas, inseticidas e herbicidas altamente estabelecidos e inovadores. Os agricultores usam os produtos e serviços da BASF para melhorar a rentabilidade e a qualidade de suas colheitas. Os produtos da BASF também são usados em saúde pública, controle de pragas estruturais/urbanas, plantas ornamentais e gramados, controle de vegetação e silvicultura. A BASF tem por objetivo transformar conhecimento em sucesso imediato. A Divisão de Proteção de Cultivos da BASF visa ser a empresa líder em inovações, otimizando a produção agrícola, melhorando a nutrição e, desta forma, aumentando a qualidade de vida da população mundial em constante crescimento. [www.agro.basf.com.br].

BASF Brasil 100 anos. Transformando a química da vida. 2011: Ano Internacional da Química – Química para um mundo melhor-O ano de 2011 é coincidentemente marcado por dois importantes acontecimentos no mundo da ciência: os 100 anos da BASF no Brasil e na América do Sul e o Ano Internacional da Química, decretado pela UNESCO, órgão de educação das Organizações das Nações Unidas, com a participação da IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada) e homenagem ao centenário do Prêmio Nobel de Química concedido à franco-polonesa Marie Curie, que visa ampliar a consciência da população sobre a importância da Química para o a melhoria da qualidade de vida e a saúde das pessoas, assim como sobre a importância da Química em todo o ambiente humano. Neste mesmo contexto, o centenário da BASF na região é celebrado com a sensibilização sobre contribuição da química para o desenvolvimento da sociedade, tendo as megatendências globais como motivadores para suas inovações. Química é transformar o que já existe, é criar o novo, é melhorar a qualidade de vida das pessoas.

Perfil-A BASF é a empresa química líder mundial: The Chemical Company. Seu portfólio de produtos oferece desde químicos, plásticos, produtos de performance e produtos para agricultura até petróleo e gás. Como uma parceira confiável, cria a química para ajudar seus clientes de todas as indústrias a atingir ainda mais o sucesso. Com seus produtos de alto valor e soluções inteligentes, a BASF tem um papel importante para encontrar respostas a desafios globais como proteção climática, eficiência energética, nutrição e mobilidade. A BASF contabilizou vendas em mais de 63,9 bilhões de euros em 2010 e contava, aproximadamente, com 109.000 colaboradores no final do ano. [www.basf.com] ou nos perfis corporativos da empresa no Facebook (BASF Brasil) e no Twitter (@BASF_brasil).

As vendas na América do Sul totalizaram, aproximadamente, €3.8 bilhões de euros em 2010 (Esse resultado abrange os negócios realizados pelas empresas do Grupo na região, incluindo a Wintershall - empresa situada na Argentina, voltada a produção de óleo cru e gás). Na América do Sul, a BASF contava com mais de 6.000 colaboradores em 31 de dezembro de 2010.