Restaurante It apresenta Adriano Cucato

O novo chef irá integrar a equipe coordenada por Willian Carvalho.

O hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, visando ampliar sua atuação na gastronomia paulistana, anuncia a chegada do chef Adriano Cucato para atuar como sub-chef no restaurante It. Ele irá trabalhar juntamente com o chef Willian Carvalho dando continuidade ao ótimo resultado obtido pelo restaurante It nesses primeiros meses de funcionamento: a culinária moderna e cosmopolita, marcas do Pullman.

Cucato está no Grupo Accor desde 2009 e já atuou como chef de cozinha do Novotel Manaus e do Mercure Pamplona, onde era responsável por criar, elaborar e executar os cardápios, custos e ainda gerir as equipes do restaurante e do departamento de eventos. No hotel Pullman, o sub-chef será responsável por coordenar a equipe e ainda supervisionar a qualidade e a confecção dos pratos preparados no restaurante It.

Apaixonado pela cozinha, Cucato irá trabalhar em conjunto com o chef Willian Carvalho para que a essência e os conceitos da marca Pullman sempre estejam presentes no restaurante. O It possui um menu de inspiração contemporânea e o chef irá auxiliar a manter a alta qualidade destes pratos, que somados à leveza do local proporciona uma experiência gastronômica única.

Nesta oportunidade, ele irá chefiar e coordenar as equipes da cozinha durante os jantares.

Pullman é a marca de hotéis sofisticados da Accor projetada considerando as exigências de homens e mulheres de negócios.

Localizados nas principais cidades regionais e internacionais, os hotéis Pullman oferecem uma ampla gama de serviços sob medida, acesso a tecnologias inovadoras e à "Co-Meeting", uma nova abordagem à organização de reuniões, seminários e incentivos avançados. Nos hotéis Pullman, viajantes a negócios podem escolher entre ser independentes ou ter ajuda de nossa equipe disponível 24 horas.

Até o final de 2011, a rede Pullman incluirá 70 hotéis na Europa, África, Oriente Médio, Ásia-Pacífico e América Latina. Com o tempo, é prevista uma rede com mais de 150 estabelecimentos em todo o mundo. [www.pullmanhotels.com].

Líder mundial em operação hoteleira e líder de mercado na Europa, a Accor está presente em 90 países, com 4.200 hotéis e mais de 500 mil quartos. Na América Latina são 168 hotéis em nove países.

O amplo portfólio de marcas da Accor - Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, All Seasons (futuro íbis Styles), Etap Hotel, Formule 1 (futuro íbis Budget), hotelF1 e Motel 6 – oferece uma oferta variada do luxo ao econômico.