Paranapão fecha R$ 1,5 milhão em negócios

Congresso encerrou atividades com escolha da cidade sede para 2013.

A Paranapão - Feira de Produtos e Serviços para Panificação, Bares e Mercearias - fechou a sua 6ª edição com mais de R$ 1,5 milhão em negócios gerados durante o evento. Promovida pelo SIPCEP - Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná – a feira contou com 60 expositores e foi realizada dentro do Congrepan - XXIX Congresso Brasileiro de Panificação e Confeitaria - de 25 a 28 de outubro, no Rafain Convention Center, em Foz do Iguaçu.

O Congrepan recebeu 2.200 profissionais da área de panificação e confeitaria e encerrou as atividades com uma votação para escolher a cidade sede para a próxima edição do evento. A disputa foi entre Campo Grande, Recife e Belém e recebeu as votações de 46 presidentes de sindicatos e associações de panificação do país. Com 22 votos, a cidade escolhida foi Campo Grande, que vai sediar a 30ª edição do congresso em 2013.

Para o presidente do SIPCEP, Vilson Felipe Borgmann, o Congrepan foi um sucesso e trouxe ainda mais prestígio para a Paranapão. “Foi muito gratificante realizarmos a feira de panificação do Paraná dentro do maior congresso do setor no Brasil. Os negócios fechados dentro do evento mostram que o Paraná está cada dia mais forte e representativo no cenário nacional”, declara Borgmann.

O presidente do Congrepan, Joaquim Cancela Gonçalves, destacou o congresso como uma ferramenta que promove o avanço do setor. “Este evento uniu os profissionais e aprimorou nossas técnicas e conhecimentos. Ao aplicarmos tudo o que aprendemos, com certeza vamos melhorar ainda mais a qualidade de nossos produtos e serviços”, afirma.

Uma das atrações do congresso foi o 1º Congrejovem, que reuniu mais de 80 jovens para trocar experiências, networking e discussões sobre as ferramentas disponibilizadas para a evolução do setor.

Para o presidente da ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação), Alexandre Pereira, o Congrejovem tem um grande potencial para revelar os novos talentos da panificação nacional. “Temos uma nova geração de jovens na panificação brasileira, que serão os responsáveis pelo futuro do setor”.