Um brinde às vendas de espumantes

Brasil já importou mais de 29,5 milhões de vinhos e espumantes.Importadora espera vender 25.000 garrafas de espumantes até o final do ano.

O fim do ano se aproxima e com ele um dos momentos mais esperados desta época de festas: o brinde de reveillon. Associado ao glamour e aos momentos de comemoração, o espumante virou tradição em ocasiões especiais, como casamentos, formaturas e ceias, e caiu no gosto do brasileiro.

Só em 2010, segundo o Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), as importações de vinhos e espumantes totalizaram 80 milhões de litros, o dobro que o Brasil importava em 2004. O país já importou 29,5 milhões de litros de janeiro a junho deste ano, 2,9% mais do que em igual período no ano passado.

Na Casa do Vinho, empresa especializada em vinhos importados com duas lojas na capital mineira, a expectativa é vender 25.000 garrafas de espumantes até o final deste ano, segundo o diretor Armando Martini. “O consumo da bebida aumentou muito devido à grande variedade de espumantes de qualidade com preços acessíveis. Além disso, o produto é coringa nas harmonizações, equilibra bem com as comidas típicas e pode ser servido do início ao fim da refeição”, revela.

Outra vantagem dos espumantes, principalmente no verão, é a temperatura em que são servidos. “O ideal é que os espumantes sejam degustados mais resfriados, em torno de 7 graus”, explica o empresário. Martini indica opções que vão desde espumantes argentinos como o Chatel Nouve (R$ 27,50), até os italianos Iris (a partir de R$ 44,50), os franceses Cremant (a partir de R$ 68) e os champagnes, como o 1er Cru e o Grand Cru (a partir de R$ 166).