Aprenda a escolher o vinho certo para as comemorações das festas de fim de ano

O Natal e Ano Novo já se aproximam e a hora de reunir toda a família e amigos para comemorações especiais sempre pede uma bebida à altura da celebração. O enólogo Amaro Dornelles, da importadora Ravin, não quer que você peque em nenhum detalhe na hora da escolher um bom vinho e por isso indica opções que atendem todos os gostos e bolsos.

O prosseco da Itália Extra Dry DOC Janus Black promete agradar à todos. A opção é leve e possui paladar de notas florais e aromas de frutas brancas maduras. Como a ocasião é de temperatura quente, ele marca também por ser um espumante refrescante. A opção sai por R$ 57,00.

Já o espumante argentino Santa Julia Brut (Bodega Santa Julia), é uma deliciosa opção leve e delicada. Ele se harmoniza facilmente com o cardápio de fim de ano, principalmente carnes brancas e grelhadas. Por R$43,00.

Um vinho chileno que se encaixa perfeitamente com a celebração é o Palo Alto Sauvignon Blanc 2009. Ele é fresco, balanceado e com boa acidez. “Perfeito para ser servido na companhia de aperitivos e acompanhar pratos de carnes brancas e frutos do mar”, indica o enólogo. Por R$38,00 é possível se deliciar com esse vinho.

Dica perfeita para o almoço de Natal é o vinho argentino Zuccardi Serie A Chardonnay – Viognier 2009. Composto por duas uvas, ele tem um excelente custo-benefício. Sai por R$ 55,00.

Para quem não dispensa uma ceia de Natal mais requintada, poderá combinar os pratos mais finos com o vinho espanhol Vega Sauco Tó 2004. Muito elegante, com leve toque mineral, aromas de cereja, pimenta e cravo e um final rico e longo esta opção sai por R$ 95,00.

Outro vinho tinto e que merece destaque é o Le Difese 2009 (Tenuta San Guido). O mais novo da família Sassicaia é encorpado com acidez marcante. Ótima opção também como presente! Por R$ 168,00

Já o chileno Caballo Loco Nº12, é a estrela da Viña Valdivieso. É um vinho único e incomparável. “Este vinho tem potencial de guarda mínimo de 10 anos e grande complexidade aromática. Ideal para presentear pessoas especiais”, indica Amaro Dornelles. R$ 235,00

E para finalizar, o Moscato D’ Asti 2009 (Borgo Maragilano) com aromas de flores de acácia e frutas cristalizadas, além do frescor e delicadeza que este vinho italiano proporciona. É ideal para degustá-lo com panetone. R$ 49,00. [www.ravin.com.br ou pelo telefone: (11) 5574-5789].