Nova riqueza nacional

O amendoim será o centro das atrações em Ribeirão Preto, interior de São Paulo, nesta segunda-feira, dia 12. Propriedades nutricionais da semente e benefícios à saúde serão os destaques da apresentação que a ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), a Coplana (Cooperativa dos Plantadores de Cana da Zona de Guariba) e a Santa Helena organizam no Centro de Convenções da cidade.

Produtores de amendoim, empresários do setor, autoridades da Secretaria da Educação e Saúde, médicos e nutrólogos conhecerão a pesquisa e estudos desenvolvidos pela Dra. Vanderlí Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta, que traz informações surpreendentes sobre como o alimento, que é tão saboroso e de baixo custo, pode contribuir na melhoria da nutrição e combate a doenças.