Família Goldschmidt – Expedição Peru

“Hoje damos início a mais uma série das viagens da Família Goldschmidt. Nosso destino será o Peru, onde esta família de aventureiros viajou durante 35 dias no início de 2009. Nossa primeira parada será Lima, a capital do país e uma das maiores cidades da América do Sul.

Assista ao vídeo abaixo sobre este primeiro destino e depois leia a reportagem, baseada no diário de bordo da expedição. Bem-vindo a bordo!

.[Link para vídeo: http://www.youtube.com/watch?src_vid=05q4BniV4hs&annotation_id=annotation_631952&feature=iv&list=PL4CE99DD8B6DE02F9&v=_0-EJUIqWmQ].

Lima é uma cidade fascinante, movimentada e antiga. Sua história como cidade colonial começa ha mais de 500 anos, mas sua história pré-colombiana chega a dois mil anos de idade.

O lugar mais visitado da cidade é o centro histórico, onde está a Plaza de Armas. Ali estão representados os principais poderes do país, o Palácio Presidencial representando o governo federal, a prefeitura de Lima (a cidade mais importante do país) e a Catedral de Lima representando os peruanos católicos, quase 80% da população do Peru. Perto dali, está também o convento de San Francisco, famoso pelas suas pinturas da escola cusquenha e suas catacumbas repleta de ossos humanos.

Na região de Miraflores, encontramos o Mercado de Surquillo, um dos muitos mercados populares de Lima, que contém um pouco de tudo o que é produzido no país. É uma boa maneira de conhecer os produtos locais e começar a pronunciar nomes estranhos (para nós) como Chirimoya, Lucuma, Granadillos e Tuna.

No mercado também se encontram uma grande variedade de batatas (originais dos Andes) e espigas com milhos de todas as cores.

A cidade está repleta também de museus, afinal o Perú abrigou civilizações de até 5 mil anos. Um dos mais importantes é o Museu Larco Herrera. O museu tem peças de cerâmica representando quase todas as civilizações que já habitaram o Peru. Há também um cofre especial com peças de ouro e prata, Todas as salas estão cheias de prateleiras lotadas de vasos antigos que chegam até o teto. Estes vasos são especiais, pois são um espécie de enciclopédia das antigas culturas. Neles estão representados pessoas, frutos, animais e costumes das civilizações do norte do Peru como os Moches e os Chavin. O museu reserva uma sala somente para os vasos com motivos eróticos cujas fotos não podem ser mostradas neste horário. Outros museus de igual importância são o Arqueológico e o Museu do Ouro.

Lima é uma cidade de contrastes, que mistura com equilíbrio o antigo e o moderno.

Em Miraflores, o shopping Larco Mar se debruça sobre as falesias da cidade, permitindo uma visão do mar de suas amplas janelas e sacadas. Não longe dali é possível caminhar pela Huaca Pucllana, uma pirâmide cerimonial construída com tijolos de adobe (mistura de barro e palha) ha mais de 1.700 anos. A maneira de sua construção, com tijolos acentados na posição vertical, permitiu que ela sobrevivesse ao tempo e aos terremotos.

O bairro de San Isidro é um dos mais nobres da cidade. Na região existe um clube de golfe, hotéis luxuosos, lojas de grife e um parque com oliveiras plantadas pelos colonizadores espanhóis ha quase 400 anos. Apesar de ser um parque (enorme), existem casas em estilo europeu espalhadas entre as oliveiras que ainda produzem azeitonas duas vezes ao ano.

Outro lugar interessante é o bairro Chinês. Creio que é a maior colônia estrangeira no Peru. Eles chegaram em 1.849 para trabalhar na agricultura e não saíram mais. Hoje seus descendentes estão espalhados por toda a cidade, mas se concentram especialmente em Chinatown, com suas ruas tipicamente decoradas, lojas de importados e restaurantes. O piso da rua principal foi todo feito com lajotas doadas pelos limenhos durante as comemorações dos 150 anos da comunidade. Da mistura da cozinha oriental com os ingredientes peruanos fez surgir as Chifas, restaurantes que são uma verdadeira mania dos limenhos. Pratos orientais com o tempero da região.

Além das Chivas, Lima oferece várias opções de bons restaurantes. Um deles é o Puro Peru (bairro de Barrancos) que tem um grande buffet de comida típica. Dentre eles quero mencionar os “Anticuchos”, prato bem popular que consiste em um espeto com carne de coração de boi. Outro prato é a “Causa”, uma massa feita de batata recheada com carne, frango ou peixe. Entre as sobremesas provamos o “Suspiro Limeño” (com doce de Leite) e Mazamora Morada, uma gelatina feita com milho roxo acompanhado de canela e pedaços de frutas, uma delicia! Não poderia terminar sem mencionar os Picarones, um tipo de rosquinha frita que é servida com melado de Cana de Açúcar. Imperdível!

Outro restaurante bem conhecido é o Rosa Náutica, construído sobre um píer de madeira. Dentre os pratos servidos está o Ceviche, estrela da culinária peruana. Trata-se de pedaços de peixe curtidos no limão e servidos acompanhados de batata doce, milho branco, cebolas cruas, algas marinhas e rococó, parecido com nosso pimentão vermelho. Forte, porém saboroso.

Para quem deseja um pouco mais, sugiro o restaurante Junus (Miraflores), onde além de saborear pratos típicos voce poderá assistir a um show de dança folclórica. Dentre as várias danças apresentadas, duas nos chamaram a atenção. Uma foi a “Marinera”, uma dança originada a região de Trujillo (norte) e que tem uma versão Limenha. Nela, um rapaz com chapéu largo e uma moça com um lenço trocam cortesias e galanteios. Na dança original o homem monta um cavalo de Peruano de Paso e circula em volta da moça com destreza. Posso dizer que esta é a dança mais representativa do Peru. Outra dança que nos chamou a atenção foi a “Danza de las Tijeras” (tesouras), originária da região de Ayacucho. Acompanhados por violino e harpa, os bailarinos dançam levando na mão as lâminas separadas de uma tesoura. Com habilidade usam as partes como instrumento de percussão enquanto dançam. A dança representa uma disputa entre quem consegue fazer os movimentos mais estranhos tocando as tesouras sem perder o equilíbrio. Impressionante!

Para quem deseja saber mais de história, sugiro uma visita a Pachacamac, um centro cerimonial da civilização Lima, datado do ano 300 D.C. Pachacamac era o deus supremo, criador de tudo e de todos. O interessante é que cada civilização que os sucedeu em Lima continuou a adorar o seu próprio deus no mesmo lugar, sem destruir os antigos templos. Os últimos foram os Incas que ergueram o maior e mais alto dos templos dedicado ao deus sol. O resultado é um complexo gigantesco, cuja grande parte ainda esta enterrada.

Perto de Pachacamac, no mercado de Lurin, é possível experimentar uma iguaria peruana, o suco de rã. Originário da região de Huancayo é considerado fortificante para os ossos e músculos. Em um liquidificador são acrescentado suco de Maca (considerado afrodisíaco), mel, Algarrobina (extraído de uma árvore do deserto) e obviamente uma bela e fresca rã. Tudo é batido por alguns minutos e servido quente. Não é fácil encarar este suquinho!

Não podemos falar de Lima, sem mencionar um dos mais recentes atrativos turísticos, o Parque da Reserva ou Parque das fontes Mágicas, como é chamado pela população. Neste complexo em pleno centro limenho, foram instaladas 12 gigantescas fontes de vários formatos, estilos e cores. Algumas delas são interativas, com a Fonte Túnel onde você caminha por dentro de um arco de água ou a Fonte das Crianças, cujo objetivo é brincar e molhar-se nos jatos de água que saem de surpresa do chão. Existem fontes artísticas como a Pirâmide e também as que impressionam pelo tamanho. A maior delas atinge 80 metros de altura. No centro do parque esta a principal de todas as fontes, com uma centena de metros de comprimento. Ali diariamente são apresentados espetáculos de músicas, cores e jatos de água. Projeções de motivos peruanos também são feitas sobre uma cortina d’água. Se um dia vier a Lima, não deixe de visitar o Parque da Reserva. Você vai adorar!

Como você pode ver, Lima é grande, completa e fascinante. Há muito mais para se conhecer, por isto sugiro um mínimo de dois ou três dias nesta cidade”.

.Por: Peter Goldschmidt , membro da Família Goldschmidt que desde 1999 viaja pelo mundo descobrindo e divulgando novos roteiros turísticos. É também diretor da agência de turismo Gold Trip. [www.goldtrip.com.br].