La Fiducia lança vinho de marca própria

O restaurante La Fiducia, do conceituado sommelier Valmir Pereira, acaba de lançar vinho de marca própria. Em parceria com a Miolo, a maior vinícola do Brasil, o La Fiducia Reserva Tempranillo (R$ 56) tem graduação alcoólica de 13,5% e é amadurecido em barricas de carvalho francês e americano. Com notas de carvalho e aroma frutado, o vinho passou pela aprovação do exigente Valmir. “É uma felicidade muito grande lançar nossa própria marca. Um sonho antigo sendo realizado. Foram meses de teste até que eu aprovasse o vinho. Tenho certeza que vai fazer sucesso”, comenta o sommelier.