Dicas para solteiros não desperdiçarem frutas, verduras e legumes

O último Censo realizado pelo IBGE revelou que o número de pessoas que moram sozinhas no Brasil aumentou consideravelmente nos últimos dez anos. Se antes, os solteiros representavam 9,1% da população, atualmente, as estatísticas apontam que esse número chega a 12,2%.

Uma das dificuldades encontradas por essas pessoas é na hora de comprar frutas, verduras e legumes e conservá-los para que não estraguem antes de serem consumidos. O presidente da Associação Comercial dos Produtores e Usuários da Ceasa Grande Rio (Acegri), Waldir Lemos, faz algumas recomendações para que o gasto não seja tão elevado quanto o desperdício.

“Para os solteiros, fazer compras no supermercado que vendem essas mercadorias a quilo pode ser mais compensador que ir à feira, onde os produtos são vendidos em lotes. Um exemplo, se a pessoa não tem o hábito de fazer refeições em casa, não tem cabimento comprar um lote de maçã ou de pêra. É melhor comprar uma ou duas unidades e pagar centavos, tendo a certeza de que não vai estragar.”

Lemos recomenda que, para conservar as verduras por mais tempo, é importante guardar as folhas lavadas e secas na geladeira.

“As verduras devem ser conservadas em um pote fechado, para que o frio não queime as folhas. O ideal é conservar dentro da gaveta do refrigerador. A parte de baixo é a menos gelada e a temperatura é mais adequada para esses produtos.”

Para durarem mais, as frutas podem ser enroladas em papel alumínio individualmente e guardadas na parte inferior da geladeira.