Com gostinho de verão

Para adaptar a mania dos cafés à moda carioca, a Besi – mix de loja de decoração e café gourmet - oferece drinks gelados que combinam expresso com whisky, sorvete, nozes, doce de leite e chantilly (a partir de R$ 7,50). Os chás também fazem parte do cotidiano da cidade. E gelados. As misturas dos novos sabores The Gourmet Tea (R$ 23,90) são ideais para serem bebidas geladas e prometem surpreender o paladar e refrescar o corpo: chás verdes, brancos e pretos se misturam com casca de laranja, lascas de banana, raiz de gengibre, capim-limão, rosa mosqueta, hibisco e hortelã-pimenta. Recém chegado do litoral paulista, o sorvete Rochinha (R$ 4 a unidade) completa o trio de ‘fresquinhos’ da Besi. As versões da nova estação apresentam sabores bem brasileiros: jabuticaba, abóbora com coco, caju, melancia e cupuaçu. O mais exótico fica por conta do mate com leite.

A Besi foi inaugurada em 2008 e está instalada num casarão de 400 metros quadrados na Rua do Carmo, coração do complexo de negócios da cidade. O espaço foi transformado pela arquiteta Bel Lobo, que deixou os tijolos originais da construção aparentes e usou ladrilhos hidráulicos no piso. Alguns móveis da casa foram garimpados e outros do café levam a assinatura de Fernando Jaeger. O aconchegante café é o ambiente perfeito para degustar as bebidas tiradas de uma La Marzocco, máquina de café italiana que é o sonho de consumo de baristas de todo o mundo. Brownies, muffins, cupcakes, whoopie pies e outras delícias fazem parte do cardápio que também oferece saladas, sanduíches e quiches. Um silencioso jardim de inverno compõe o ambiente gourmet da loja, onde o sossego é o carro-chefe. O blend da casa é fornecido pelo Café Suplicy, marca paulista tradicional que trabalha exclusivamente com grãos brasileiros para garantir o frescor do produto final.

.[Besi, Rua do Carmo, 61 – Centro do Rio | Telefone ( 21) 2224-1942 | www.besi.com.br | Horário e dias de funcionamento: degunda a sexta-feira, das 09 hàs 19h30 ; sábado, das 11h às 15h].