Starbucks® Brasil tem primeira loja com certificação LEED da América Latina

O LEED - Liderança em Energia e Design Ambiental é uma das certificações conhecida como referência em sustentabilidade ao redor do mundo.

São Paulo– Inaugurada em maio de 2011, a loja da Starbucks® Brasil localizada no Shopping Rio Sul, no Rio de Janeiro, é a primeira da rede a receber a Certificação LEED na América Latina. Esse atestado é uma certificação para edifícios sustentáveis concedida pela ONG americana U.S. Green Building Council (USGBC), que exige o atendimento de vários critérios como racionalização de água, eficiência energética, qualidade ambiental interna entre outros.

Para conseguir se enquadrar nos requisitos exigidos pelo U.S. Green Building Council, a Starbucks® fez alguns ajustes na estrutura da loja durante a sua construção, como: instalação de aeradores nas torneiras, que permitem a redução de 30% do consumo de água; ar condicionado livre de CFC; otimização de energia elétrica de mais de 35% através do uso de lâmpadas LED; maioria dos equipamentos tem consumo eficiente de energia; reciclagem do lixo; piso e forro mantidos da instalação anterior; algumas paredes sem pintura (tijolo a vista) para diminuir o consumo de tinta; 75% do lixo gerado pela obra com destinação correta - doado ou reciclado (não foi utilizada caçamba comum, apenas caçambas credenciadas); 100% de madeira certificada; uso de materiais regionais adquirido de artesões locais; e, utilização de tinta a base de água. Além da campanha de incentivo do uso de transporte público para os clientes da loja.

Essa Certificação garante que esta loja, desde sua concepção, passando pela construção e operação diária, trabalha de forma a reduzir o impacto que provoca ao planeta. A Starbucks® é, mundialmente, reconhecida por incorporar ações sustentáveis em toda sua cadeia, desde os materiais de construção ao mobiliário, passando pelo uso racional de água e eficiência energética nas operações diárias de suas lojas.

“Nossas novas metodologias de construção ecologicamente sustentável têm a função de nos ajudar a alcançar nossos objetivos ambientais e é algo que usaremos para a implementação de novas lojas, algo muito importante nesse momento de grande expansão da rede. O U.S. Green Building Council e seu direcionamento, tem uma contribuição muito valiosa que influencia diretamente no avanço das nossas iniciativas de sustentabilidade", comenta Ricardo Carvalheira, diretor-geral da Starbucks® Brasil.

Desde o ano passado, todas as lojas inauguradas pela rede já são abertas com o pedido da Certificação LEED feito. A expectativa da Starbucks® Brasil é que, em breve, outras unidades recebam a marca registrada de sustentabilidade fundamental como uma das iniciativas Starbucks™ Shared Planet™.

Starbucks® Brasil-A Starbucks® chegou ao Brasil em dezembro de 2006 e mudou o cenário de cafés especiais no Brasil. Além de suas bebidas quentes, frias e Frappuccinos® conhecidas no mundo todo, a rede trouxe a Experiência Starbucks ao Brasil. Com produtos de excelente qualidade, a rede quer ser o terceiro lugar para se estar, um ambiente acolhedor e amigável entre a casa e o trabalho, onde as pessoas podem relaxar, ouvir música e encontrar amigos. Essa proposta, alinhada ao atendimento personalizado e aos melhores cafés especiais do mundo, é a Experiência Starbucks.

Em suas 35 lojas espalhadas por São Paulo, Campinas, São Caetano, Niterói e Rio de Janeiro, o cliente pode conhecer, além de seus cafés premium e bebidas, os saborosos acompanhamentos salgados e doces, destaque para os famosos Blueberry Muffin e Muffin de Chocolate, e os deliciosos salgados, como croissants, coxinhas, empanadas.

Para conhecer mais sobre essa experiência, sobre os produtos e sobre as lojas visite o site www.starbucks.com.br. Para saber qual é a loja mais próxima, basta acessar o site acima e buscar pelos endereços.

Perfil - O Green Building Council Brasil é uma organização não governamental, em operação desde 2007, que visa fomentar a indústria de construção sustentável no Brasil, por meio de sua atuação junto ao Governo e à sociedade civil e de atividades como: (i) capacitação técnica de profissionais, (ii) disseminação de informações, práticas e conhecimentos e (iii) promoção de processos de certificação, além de disseminar e apoiar as iniciativas do setor. Até 2011, mais de 33 mil profissionais passaram pelos cursos de formação, foram certificados 40 empreendimentos no país e outros 371 estão em análise. Site: [www.gbcbrasil.org.br].