Governo paulista certifica ações ambientais da Companhia Müller de Bebidas, fabricante da 51

Empresa é a primeira produtora de cachaça a aderir ao Protocolo Agroambiental.

São Paulo - O governo do Estado de São Paulo conferiu à Companhia Müller de Bebidas, fabricante da Cachaça 51, o Certificado de Conformidade Agroambiental. A empresa é a primeira fabricante de cachaça a aderir ao Protocolo Agroambiental, que reúne 141 indústrias do setor sucroenergético.

Para atender aos requisitos, a Cia. Müller promoveu o aumento da colheita mecanizada da cana, a melhoria dos canais de aplicação de vinhaça e a construção de uma estação de tratamento de água, em um processo que envolveu três áreas da empresa (Gerência de Qualidade, Gerência Industrial-Destilaria e Gerência Agrícola).

O protocolo faz parte do Projeto Etanol Verde, um dos 21 projetos estratégicos da Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo, que tem o objetivo de desenvolver ações que estimulem a sustentabilidade da cadeia produtiva de açúcar, etanol e bioenergia. Com a adesão ao Protocolo, a Companhia assume um compromisso de longo prazo, cujas metas são acompanhadas e atualizadas a cada safra.

O acordo prevê pontos de redução de impactos, como a antecipação dos prazos de eliminação da queima da palha da cana, a proteção dos remanescentes florestais de nascentes e de matas ciliares, o controle das erosões e melhores práticas de uso do solo, o gerenciamento das embalagens de agrotóxicos e a redução de consumo de água na etapa industrial.

“A adesão da empresa ao Protocolo Agroambiental demonstra o compromisso da Companhia Müller com as boas práticas ambientais e a responsabilidade no cumprimento das legislações aplicáveis”, destaca o Diretor Superintendente, Ricardo Gonçalves.

A História -A Companhia Müller de Bebidas foi fundada em 1959 por Guilherme Müller Filho, um brasileiro de origem alemã e um dos mais importantes empreendedores da indústria de bebidas do país. Müller iniciou, na época, a produção e comercialização da Cachaça 51, que se transformou no produto líder entre as cachaças do país. Hoje a bebida é distribuída em mais de um milhão de pontos de venda e no mercado internacional está hoje presente em diversos mercados da Europa, da Ásia, dos EUA e da América Latina.

A empresa possui duas plantas de engarrafamento, em Pirassununga (São Paulo), com capacidade produtiva de 1 milhão de litros de cachaça por dia, e em Cabo de Santo Agostinho (Pernambuco), onde são engarrafados 300 mil litros da bebida por dia. Todos os processos utilizam as mais modernas tecnologias, tanto para máquinas de produção e equipamentos de inspeção, quanto nos controles de processos e de qualidade.