Ateliê de Alquimia Culinária ensina menu para Primavera

Para celebrar a temporada das flores, o Ateliê de Alquimia Culinária apresenta o Menu Primavera com a chef Mariana Rodrigues, proprietária do Maricotinha Banquet. O curso acontece na próxima sexta-feira, dia 21, às 19h, em Botafogo.

A chef vai ensinar a preparar um jantar temático desde a entrada à sobremesa, harmonizado pela importadora Vinhos Doc. Além aprender o passo a passo do cardápio, o aluno terá informações nutricionais e históricas dos pratos e dicas de harmonização com os consultores de vinhos Eduardo Brandão e César Galvão.

A aula-jantar é uma oportunidade para reunir os amigos e compartilhar o prazer de comer e cozinhar. O valor é do curso é de R$ 80,00.

O menu: Entrada -Salada de Camarões, espinafre e papaya em azeite de especiarias | Prato Principal: Basmati de açafrão e coco com lombo de carneiro com compota de manga. Sobremesa: Creme de damasco com crocante de pistache e amêndoas.

Curso: Jantar Primavera, no Ateliê de Alquimia Culinária, Rua Martins Ferreira, 71, Botafogo, Rio de Janeiro.Inscrições: 2226-0267 ou [email protected] | Valor antecipado: R$ 80,00 | no dia: R$ 95,00.