BWB Embalagens traz novidades para a sua Páscoa

Empresa líder em formas para moldagem de chocolate, BWB Embalagens incrementa portfólio com mais de 30 itens e proporciona personalização ao chocolate artesanal.

A possibilidade de personalizar e tornar o chocolate único tem sido um grande aliado dos produtores de chocolate artesanal. Principalmente em época de Páscoa, onde o ovo de chocolate é o símbolo para se comemorar a data e o consumo cresce expressivamente. De acordo com a chocolatier Dalva Zanforlin, culinarista com especialização na Europa e responsável pelo Centro Técnico de Culinária Trem da Alegria, em São Paulo, essa exclusividade pode estar desde a escolha do sabor do chocolate, na sua coloração, na possibilidade de variedade e misturas do recheio, na embalagem e até no formato dado ao chocolate.

Demanda aquecida, o pequeno empreendedor conta com uma mãozinha da indústria, que a cada dia traz novidades em acessórios para facilitar a sua vida. Para ajudar o chocolateiro a fisgar o seu consumidor, a BWB Embalagens, empresa líder no setor de formas para modelagem do chocolate, inova a cada temporada. Para a data mais doce do ano, são mais de 30 modelos que compõem as suas linhas de formas simples, injetadas e especiais (composta por três partes e popularmente chamada de “silicone”). Segundo o gerente comercial da corporação, Anderson Stracanholi, a inspiração para tantas novidades vem de uma exaustiva pesquisa junto às necessidades de seus consumidores. “O resultado é uma expansão em nosso portfólio em 10%, um forte trabalho nos pontos de venda, através de demonstrações e aulas show e, com isso, uma perspectiva de venda de 25%, cerca de 10% a mais que nos últimos dois anos”.

O profissional que quiser incrementar o seu menu, já pode encontrar os lançamentos nas lojas de todo o país. As novidades da linha simples são os ovos riscado, trabalhado e fraque, a coelha praia e o coelho pequeno, a cenoura, o tablete ovo, o ovolito e a placa Feliz Páscoa. Já a linha de formas injetadas está composta pela garrafinha 30 g; a forma para bombom cilíndrico 15 g e a mamadeira. Os destaques das formas especiais são os ovos ondeados (detalhes arredondado e vinco), joaninha, cacau e diamante 100 g; o coelho alegre; os bombons decorado e estrela; as trufas boné, pizza, gota, pirâmide, diamante e hélice, além da linha de frutas especiais, como morango, abacaxi, pêssego e limão. A grande inovação fica por conta do cupcake – uma forma capaz de produzir uma base de chocolate para os famosos bolinhos, que dispensa a forminha de papel.

As formas, feitas em pvc, estão disponíveis nas lojas do ramo de todo o país. Os preços, de acordo com o modelo, variam entre R$ 0,75 a R$ 1,00 (formas simples); R$ 2,00 a R$ 3,50 (formas injetadas) e R$ 4,50 a R$ 7,00 (formas especiais).

Perfil-A BWB Embalagens, uma das maiores fabricantes de formas para chocolate do Brasil, foi fundada em 2000, na zona leste de São Paulo, com o objetivo de levar praticidade à vida dos seus consumidores. Hoje, localizada na cidade interiorana de Estiva Gerbi, a 184 km da capital paulista, conta com um parque industrial de 7 mil m2 e tecnologia de ponta, capaz de produzir mais de 200 mil peças/mês. Reconhecida pela qualidade de seus produtos, a BWB Embalagens - Formas para Chocolate possui um portfólio com cerca de 450 itens, entre as Linhas de Formas Simples, Silicone, Injetadas e Acessórios. A meta para 2013 é a de estar na sua sede própria, numa área de 22.000 m2, na cidade de Mogi Guaçu, interior de São Paulo.