William Shakespeare inspira chefs do Pier do Victor

Os chefs usaram e abusaram da inventividade na criação de pratos inspirados nas peças do poeta e dramaturgo inglês, levando para dentro dos restaurantes uma atmosfera artística e cultural.

Curitiba– A chef Eva dos Santos, do Bistrô do Victor, colocou a criatividade em prática e desenvolveu um prato repleto de inspiração. Utilizando-se de elementos da gastronomia, que serviram de base para a construção do prato, a chef decidiu representar a peça Romeu e Julieta, uma das obras de Shakespeare mais levadas aos palcos do mundo inteiro.

“Nesse prato, eu quis reproduzir os pontos mais marcantes dessa tragédia. Os camarões abraçadinhos representam os personagens Romeu e Julieta juntos, o espeto onde estão os camarões representa o punhal do Romeu, o molho que acompanha o prato dentro de uma garrafinha, simboliza a poção que eles bebem e por fim, a cor vermelha do molho, como não podia deixar de ser, representa a paixão do jovem casal”, contextualiza a chef Eva.

O Shakespeare’s Menu, que conta também com pratos que representam as peças “Sonhos de Uma Noite de Verão” e “Noites de Reis”, será servido aos clientes nos restaurantes do Pier do Victor (Bar do Victor, Bistrô do Victor e Petiscaria do Victor), durante o período do Festival de Teatro de Curitiba (entre os dias 27 de março e 08 de abril), apenas para o jantar e ao valor de R$39 por pessoa.

Vale ressaltar que cada um dos pratos contará com uma sugestão de vinho para harmonização e, estes rótulos – associados aos pratos do Shakespeare’s Menu – serão comercializados com 20% de desconto na garrafa. Sendo, no Bar do Victor, o vinho Keller Trocken Riesling (de R$99 por R$79); no Bistrô do Victor, o Esporão Reserva (de R$82 por R$65) e na Petiscaria do Victor, o Portal do Fidalgo (de R$72 por R$58). [www.pierdovictor.com.br].